Las máquinas de hielo ITV no muestran códigos tipo «E1». En las Ice Queen y las IQN el aviso es un icono rojo del panel frontal. En las Spika MS se enciende el led rojo L1 y suena una secuencia de pitidos. La Kitchen Ice y las MR400 muestran un texto en la pantalla. En las Gala, Delta Max, Super Star, Spika NG, Orion y Quasar la máquina se para y la alarma solo se ve en los leds que parpadean en la placa electrónica, dentro del cuadro eléctrico, y eso lo mira el técnico.
Antes de llamar, revisa estas tres cosas:
Esta guía recoge solo las alarmas y los avisos que aparecen en los manuales oficiales de ITV, publicados en su centro de documentación (los tienes enlazados al final). Lo primero es mirar en la placa de características, en la parte trasera, el modelo exacto de tu máquina, porque cada serie avisa de una forma distinta. En la columna «Qué puedes revisar tú» solo hay comprobaciones seguras, sin abrir paneles ni tocar la parte eléctrica.
Modelos: bajo mostrador de la serie NG (Gala, Delta Max y Super Star, de la NG30 a la NG150), modulares MDP 150, Spika NG y Orion R290. Estas máquinas no tienen pantalla. Cuando salta una alarma, la máquina se para con el piloto del interruptor encendido. Además, uno de los cuatro leds rojos de estado (LE1 a LE4) de la placa electrónica parpadea (en la Orion, los leds son naranjas). Si el led está fijo, no es una avería: indica en qué fase está el ciclo. Por ejemplo, LE4 fijo significa «almacén lleno».
| Aviso (led de la placa) | Qué significa | Qué puedes revisar tú | Cuándo llamar al técnico |
|---|---|---|---|
| LE1 intermitenteOrion: «protector térmico» | Ha saltado el presostato de seguridad de alta presión y la máquina ha apagado todo. Según el manual, la causa suele ser el condensador sucio o un fallo del ventilador. | Con la máquina desconectada, limpia la rejilla y el filtro del condensador. Deja al menos 10 cm libres detrás, no tapes la rejilla frontal y comprueba que no le llega aire caliente de otro aparato. Luego apágala y vuelve a encenderla. | Si vuelve a pararse con el condensador limpio. Puede ser el ventilador o el presostato. |
| LE2 intermitente | Tiempo de producción de hielo superado: el evaporador no ha llegado a la temperatura prevista en más de 60 minutos y la máquina se ha parado. | Mira que la temperatura del local no pase de 43 °C, que el condensador esté limpio y que entre agua. Después apágala y vuelve a encenderla. | Si se repite. El manual apunta al sistema de refrigeración o a un mal contacto de la sonda. |
| LE3 intermitente | Despegue demasiado largo: el hielo no se suelta en más de 5 minutos (en la Spika NG, más de 4 minutos sin que se mueva la cortina). Si pasa en dos despegues seguidos, la máquina se para. | Comprueba que la llave del agua está abierta. Con el agua cerrada, suelta la manguera de entrada y limpia los filtros de la junta bajo el grifo: el manual indica revisar el filtro de entrada de agua cuando el despegue no se produce. Mira también que la máquina esté nivelada. | Si se repite con el agua bien. Puede ser la válvula de gas caliente. |
| LE4 intermitente | Sonda de temperatura del evaporador rota o desconectada. La máquina se para. | Apágala y vuelve a encenderla. No hay nada más que puedas revisar desde fuera. | Siempre que se repita. Hay que comprobar o cambiar la sonda. |
La máquina se rearma apagando y encendiendo el interruptor principal. En las NG y las Spika NG, el presostato puede estar configurado para rearmarse solo: en ese caso, la máquina lo vuelve a comprobar cada 30 minutos. Los leds están dentro del cuadro eléctrico. No abras la máquina para verlos: cuéntale al técnico lo que notas.
En el frontal hay tres leds: L1 rojo (alarma), L2 naranja (servicio y lavado) y L3 amarillo (almacén lleno). Si hay una alarma, L1 se queda encendido y en algunos modelos suena un zumbador con una secuencia de pitidos. El técnico confirma el tipo de alarma con los leds de la placa (LE0 a LE3).
| Aviso | Qué significa | Qué puedes revisar tú | Cuándo llamar al técnico |
|---|---|---|---|
| L1 fijo + 1 y 3 pitidos | Ha saltado el presostato de seguridad. La máquina se para 3 minutos y luego sigue. | Limpia el condensador de aire, que está en la parte trasera (es lo que indica el manual cuando la máquina se para tras un rato funcionando), y comprueba que el aire circula bien. | Si se repite con el condensador limpio. |
| L1 fijo + zumbador fijo | Despegue largo: pasan más de 3 minutos sin que se mueva la cortina. Si ocurre dos veces seguidas, la máquina se para. | Desconéctala y vuelve a conectarla. | Si se repite. |
| L1 fijo + 1 pitido | Producción de hielo de más de 1 hora sin señal del detector de grosor. Si ocurre dos veces seguidas, la máquina se para. | Desconéctala y vuelve a conectarla. | Si se repite. Según el manual, el detector de grosor puede estar desajustado o con cal. |
| L1 fijo + 2 pitidos | Ciclo de producción demasiado corto: menos de 2 minutos en dos ciclos seguidos. La máquina se para. | Desconéctala y vuelve a conectarla. | Siempre que se repita. |
| L1 fijo + 1 y 2 pitidos | Falta de agua: tras 3 minutos con la válvula abierta, el sensor de nivel no detecta agua. | Llave de paso abierta, manguera sin dobleces y sin cortes de agua en el local. Con el agua cerrada, limpia el filtro de entrada de la manguera. | Si con el agua bien el aviso vuelve a salir. |
| L2 naranja fijo | Aviso de servicio: se enciende a los 6 meses de funcionamiento, si está activado en la placa. | No es una avería: toca hacer el mantenimiento. | Para programar la limpieza y revisión. |
| L2 naranja intermitente | La máquina está haciendo el ciclo de lavado. Cuando termina, L2 se queda fijo. | Si quieres fabricar hielo, el interruptor de tres posiciones (detrás del panel frontal) tiene que estar en la posición de hielo. | No hace falta. |
| L3 amarillo fijo | Almacén lleno. Es una parada normal, no una alarma. | Nada. | Solo si se enciende con el depósito vacío. |
Modelos: Quasar 20, 30, 40, 50, 60, 90 y 130 (R290). La alarma se ve en tres leds rojos de la placa (LE1 a LE3), que parpadean una o dos veces. LE3 fijo significa «stock lleno».
| Aviso (led de la placa) | Qué significa | Qué puedes revisar tú | Cuándo llamar al técnico |
|---|---|---|---|
| LE1 intermitente | Corte por alta presión (presostato de seguridad). De fábrica, la máquina lo vuelve a comprobar cada 30 minutos. | Limpia la rejilla y el filtro del condensador y comprueba que el aire circula. | Si se repite. Puede ser el ventilador o el presostato. |
| LE2 un parpadeo | La bandeja de agua tarda más de 5 minutos en llenarse. La máquina se para y lo vuelve a intentar cada 30 minutos. Según el manual, la causa normal es que no entra agua. | Llave de paso abierta, manguera sin dobleces y sin cortes de agua. | Si hay agua y el aviso sigue (sonda de nivel sucia o válvula). |
| LE2 dos parpadeos | El nivel de agua baja durante la producción. La máquina sigue trabajando, pero avisa. | Mira si hay agua en el suelo o en el depósito. | Sí: el manual apunta a una fuga en la bandeja de agua. |
| LE3 un parpadeo | El ciclo de congelación dura más de una hora. La máquina se para. Según el manual, la causa normal es que no funciona el sistema de refrigeración. | Apágala y vuelve a encenderla. | Si se repite. |
| LE3 dos parpadeos | Placa de pulso bloqueada. La máquina se para. Según el manual, la causa normal es el motor del agitador bloqueado. | Nada desde fuera. | Siempre. |
Modelos: Ice Queen IQ 50C, 90C y 180C con control electrónico (manual «IQ R290 electrónica»). El panel frontal, en la esquina superior izquierda, tiene cinco iconos: PE1 (encendido), PE2 (stock), PE3 (mantenimiento), PE4 (presostato o seguridad de la boca de salida) y PE5 (agua).
| Aviso (panel frontal) | Qué significa | Qué puedes revisar tú | Cuándo llamar al técnico |
|---|---|---|---|
| PE1 azul intermitente | Temporización de arranque: son 10 minutos y es normal. | Espera. | Solo si pasados los 10 minutos no arranca. |
| PE2 verde | Parada por almacén lleno. | Nada. | Solo si se enciende con el depósito vacío (sonda de stock). |
| PE3 rojo | Toca la limpieza: se enciende cada 6 meses. La máquina sigue haciendo hielo, pero el aviso no se apaga hasta completar un ciclo de mantenimiento. | No es una avería. | Para programar la limpieza. |
| PE4 rojo fijo | Parada de seguridad. Puede ser por el presostato de alta, por falta de consumo de agua, por el protector térmico o la intensidad del motorreductor, por un bloqueo de la salida de hielo o por un fallo de la sonda de stock. | Limpia la rejilla del condensador y comprueba la ventilación. Después reinicia con el pulsador PE1 o apagando y encendiendo. | Si se repite: el técnico identifica la causa exacta con los leds DL1 a DL4 de la placa. |
| PE5 rojo fijo | Falta de nivel de agua: la válvula ha estado 90 segundos abierta sin que se llene la cubeta. La máquina lo vuelve a intentar cada 30 minutos. | Llave de paso abierta, suministro de agua sin cortes y junta filtro de la manguera limpia. | Si hay agua y el aviso sigue (fuga interna o electroválvula). |
| PE3 + PE4 + PE5 intermitentes | Secuencia de fase invertida: el motorreductor gira al revés. Solo pasa en las máquinas trifásicas. | Nada: es la conexión eléctrica. | Siempre. |
Modelos: IQN 300 e IQN 500, modulares. Tienen el mismo tipo de panel de cinco iconos. Si salta una alarma, se reinicia manteniendo pulsado PE1 más de 3 segundos.
| Aviso (panel frontal) | Qué significa | Qué puedes revisar tú | Cuándo llamar al técnico |
|---|---|---|---|
| PE2 | Parada por almacén lleno. | Nada. | Si se enciende con el silo vacío: según el manual, el sensor óptico puede estar sucio o mal ajustado. |
| PE3 | Según el manual técnico, alarma del motorreductor. Si parpadea, la máquina espera y vuelve a arrancar sola; si está fija, queda parada hasta que se reinicia. El manual de usuario describe este icono como aviso de mantenimiento cada 6 meses. | Reinicia con PE1. Si la máquina lleva tiempo sin limpiar, toca hacer el mantenimiento. | Si queda fijo después de reiniciar (cal en el evaporador o el motorreductor). |
| PE4 | Fallo interno o atasco en la boca de salida del hielo. La máquina queda parada. Según el manual técnico, puede ser el presostato, la protección térmica del motor, el interruptor de seguridad de la salida o la falta de consumo de agua. | Limpia el condensador y comprueba que el aire entra bien. Si hay un atasco en la salida, la máquina vuelve a arrancar cuando el hielo se derrite (como mínimo, 30 minutos). | Si se repite. |
| PE5 | Falta de suministro de agua: el depósito no se llena en 90 segundos. La máquina lo vuelve a intentar cada 30 minutos. | Red, llave de paso y filtro de entrada. | Si hay agua y el aviso sigue. |
La Kitchen Ice es la máquina encastrable de 12 cubitos por ciclo. Si algo falla, se para y muestra un mensaje en la pantalla frontal.
| Mensaje en pantalla | Qué significa | Qué puedes revisar tú | Cuándo llamar al técnico |
|---|---|---|---|
| Alta temperatura | Ha saltado el presostato de seguridad. | Comprueba que no está tapada la entrada de aire frontal ni la ventilación del mueble. El hueco tiene que tener salida de aire. | Si se repite con buena ventilación (ventilador, compresor o presostato). |
| Poco tiempoen el manual técnico, «Tiempo corto» | El ciclo ha durado demasiado poco. El manual técnico lo relaciona con una torta de hielo, con duchas que no riegan o con la bomba. | Comprueba el suministro de agua de la máquina. | Si se repite. |
| Mucho tiempoen el manual técnico, «Tiempo largo» | El ciclo ha durado demasiado. El manual técnico apunta al compresor, al ventilador, a la válvula de gas caliente, a una pérdida de agua o a falta de ventilación. | Revisa la ventilación igual que en «Alta temperatura». | Si se repite. |
| Sonda de ciclo | La sonda de ciclo está estropeada. | Apaga y enciende la máquina para borrar la alarma. | Si vuelve a salir. |
| Almacén lleno | Parada normal: los cubitos tocan el tubo de paro. | Cuando sacas hielo, la máquina puede tardar unos minutos en arrancar mientras el tubo se calienta. Según el manual, puedes frotar el tubo con la mano para que arranque antes. | Si aparece con el depósito vacío (termostato de stock). |
Las MR400 tienen una pantalla LCD de 16 x 2 caracteres. Estos son los mensajes que recoge su manual técnico:
| Mensaje en pantalla | Qué significa | Qué puedes revisar tú | Cuándo llamar al técnico |
|---|---|---|---|
| Almacén lleno | El termostato del almacén detecta que el silo está lleno. Es una parada normal. | Nada. | Si aparece con el silo vacío. |
| ALARMA sonda ciclo | La sonda de ciclo está estropeada. La máquina se para. | Nada desde fuera. | Siempre. |
| «_____» en lugar de la temperatura ambiente | La sonda de ambiente está estropeada. Es solo informativo: la máquina sigue funcionando. | Nada. | En la próxima revisión. |
| Alarma Presión / temporizando | La presión ha llegado a 30 bar. Con rearme automático, la pantalla muestra «temporizando» y la máquina queda parada al menos 60 minutos. Con rearme manual, muestra «Alarma Presión». | Limpia el condensador y comprueba que el ventilador tiene aire. | Si se repite. |
| Alarma Tiempo des. largo | El despegue ha durado más de lo programado. | Llave de agua abierta. | Si se repite. |
| Alarma tiempo fab. largo | La fabricación ha durado más de lo programado. La máquina se para. | Condensador limpio y temperatura del local dentro del rango. | Si se repite. |
| Alarma t.fabric corto | La fabricación es más corta que el mínimo y sigue siéndolo después de un despegue. | Comprueba que entra agua. | Si se repite. |
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Ten a mano el modelo y el número de serie, que están en la placa de la parte trasera. Si puedes, manda una foto del aviso.
Si en verano te falta hielo, quizá tu máquina se ha quedado pequeña. Te lo explicamos en la guía ¿cuántos kilos de hielo necesita un bar o restaurante?.
Según los manuales de usuario de ITV, hay que hacer como mínimo una revisión y limpieza cada seis meses. En lugares con mucho polvo, el condensador puede necesitar una limpieza mensual. El manual técnico de la serie NG pide limpiar y desinfectar el sistema de agua al menos dos veces al año, y la hoja de higiene de ITV recomienda entre 2 y 4 limpiezas al año. Las Ice Queen avisan solas a los 6 meses con el icono PE3.
Frecuencia según el tipo de agua y de local (hoja de mantenimiento de ITV para la serie NG):
| Tarea | Local con polvo o agua dura (más de 400 ppm) | Local normal o agua normal |
|---|---|---|
| Limpieza del condensador de aire o de agua | Cada 6 meses (en locales con polvo) | Cada 12 meses |
| Cambio del filtro de agua | Cada 6 meses (con agua dura) | Cada 12 meses |
| Limpieza del circuito de agua, inyectores y limpieza sanitaria | Cada 6 meses (con agua dura) | Cada 12 meses |
| Limpieza exterior y del depósito de hielo | La hace el usuario | |
La cal: si la dureza del agua está fuera del rango de 15 a 40 °fH (grados franceses), ITV exige instalar filtros o un descalcificador, y sin ellos la garantía del fabricante no se aplica. Ten en cuenta también que ITV no incluye la limpieza ni el mantenimiento en la garantía, ni las averías causadas por no hacerlos.
Depende de la serie. Las Ice Queen y las IQN lo indican con un icono rojo del panel frontal. La Spika MS lo hace con el led rojo L1 y una secuencia de pitidos, y la Kitchen Ice y las MR400, con un mensaje en la pantalla. En las Gala, Delta Max, Super Star, Spika NG, Orion y Quasar, la alarma se ve en unos leds que parpadean en la placa electrónica, dentro del cuadro eléctrico: la máquina se para y es el técnico quien lee el led.
Apágala con el interruptor principal y vuelve a encenderla: es el rearme que indican los manuales tras una parada por alarma. En las Ice Queen y las IQN también puedes mantener pulsado el botón de encendido (PE1) más de 3 segundos. En la Kitchen Ice, apaga y enciende. Si la alarma se repite, llama al técnico.
ITV pide como mínimo una revisión y limpieza cada seis meses y una desinfección del circuito de agua al menos dos veces al año. En locales con polvo, el condensador puede necesitar una limpieza cada mes. Con agua dura (más de 400 ppm), el filtro de agua y el circuito se revisan cada 6 meses.
Según las preguntas frecuentes de ITV, lo primero es comprobar que el condensador de aire está limpio. En las máquinas condensadas por agua, comprueba que entra y sale agua del condensador. Si sigue igual, el técnico revisa el presostato de condensación y el de seguridad de alta presión.
Sí, si la dureza del agua está fuera del rango de 15 a 40 °fH (grados franceses). En ese caso, ITV exige filtros o un sistema de descalcificación, y si no están instalados la garantía del fabricante no se aplica.
Modelos de las series de esta guía: ITV Delta Max NG45, ITV Spika NG50, ITV Quasar 30C e ITV Ice Queen 50C.
Todos los documentos proceden del centro de documentación oficial de ITV Ice Makers (itv.es/cd). Las páginas son las del PDF.
Escrito por el equipo técnico de Osteleria.com · Revisado por Ricardo, técnico frigorista · Actualizado el 13/11/2026
Experto en maquinaria de hostelería, técnico con más de 15 años de experiencia en el sector. Especializado en todo tipo de equipos, Luis se dedica a ofrecer los mejores productos y soluciones personalizadas a sus clientes. Su pasión y conocimiento lo han convertido en una referencia, ayudando a propietarios de restaurantes y negocios de hostelería a optimizar sus operaciones con la maquinaria más eficiente y avanzada del mercado.
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