Maquinaria profesional para lavado
La maquinaria para lavado de hostelería es esencial en cualquier negocio de alimentos y bebidas ya que permite mantener un alto nivel de higiene, limpieza y evitar la contaminación. Existen distintos tipos de máquinas para lavado de hostelería, cada una de ellos con características y usos específicos.
Tipos de maquinaria de lavado para hostelería
En nuestra tienda online encontrarás una amplia variedad de maquinaria para lavado de hostelería de las mejores marcas del mercado. Nuestro equipo de profesionales está a tu disposición para ayudarte a encontrar la máquina de lavado adecuada para tu negocio y responder a cualquier pregunta que puedas tener. ¡No dudes en contactarnos!
- Los lavavajillas industriales son ideales para negocios que necesiten lavar grandes cantidades de vajilla en poco tiempo, como restaurantes, hoteles, hospitales, colegios, etc. Estas máquinas suelen tener una capacidad de carga muy grande y pueden adaptarse a diferentes tipos de vajilla y suciedad.
- Los lavavasos industriales en la hostelería los separamos por el uso (limpieza de vasos o de vajilla), aunque realmente son la misma máquina. En el lenguaje hostelero llamamos máquinas de limpieza de vasos a máquinas pequeñas que tienen una canasta cuadrada o redonda de 35-40 centímetros, mientras que reservamos las de canasta mayor 50×50 para las máquinas de limpieza de vajilla (lavaplatos).
- Los lavavajillas de cupula son máquinas esenciales en cualquier negocio de alimentos y bebidas que necesite lavar grandes cantidades de vajilla en poco tiempo. Estas máquinas suelen tener una capacidad de carga muy grande y una estructura (cúpula o capota) que permite cargar y descargar la vajilla de manera rápida y eficiente.
- Los grifos de fregadero para hostelería son un elemento esencial en cualquier negocio de alimentos y bebidas ya que permiten disponer de agua limpia y segura para la preparación de alimentos y el lavado de utensilios. Los grifos de fregadero para hostelería suelen tener un diseño ergonómico y resistente para soportar el uso intensivo y cumplir con las normativas de higiene. Algunos modelos tienen una salida de agua regulable para ahorrar agua y energía y evitar el desperdicio.
- Los fregaderos de hostelería son aquellos utilizados en la industria de la hostelería, como restaurantes, bares y hoteles, para lavar platos, vasos y otros utensilios de cocina. Suelen tener una capacidad mayor que los fregaderos domésticos y están diseñados para soportar el uso intensivo y el trabajo en entornos húmedos.
- Los lavamanos para hostelería son un elemento esencial en la industria de la hostelería, ya que se utilizan para lavarse las manos y para realizar tareas de limpieza y desinfección. Al igual que los fregaderos, los lavamanos para hostelería suelen tener una capacidad mayor y estar diseñados para soportar el uso intensivo.
- Los túneles de lavado para hostelería son máquinas especializadas utilizadas para lavar y desinfectar grandes cantidades de vajilla y utensilios de cocina de manera rápida y eficiente. Se colocan en una bandeja o carrito con los platos y utensilios sucios, que luego pasan por un túnel con diferentes etapas de lavado y enjuague.
- Los lavacacerolas y utensilios son dispositivos utilizados para lavar y desinfectar cacerolas y otros utensilios de cocina de manera eficiente y rápida. Pueden ser manuales o automáticos y suelen estar diseñados para soportar el uso intensivo en entornos de hostelería.
Servicio y Mantenimiento
La maquinaria de lavado está sometida a un estrés constante debido a la temperatura, la cal y los detergentes químicos. Por ello, en Osteleria no solo vendemos maquinaria, sino que respaldamos su inversión con:
- Recambios para Equipos de Lavado: Disponemos de una amplia base de repuestos (brazos de lavado, filtros, resistencias, dosificadores) para que su máquina siempre esté operativa.
- Asesoramiento Técnico: ¿Necesita un estudio de consumo o saber qué potencia eléctrica requiere su equipo? Nuestro equipo le guía desde la elección hasta la instalación.
¿Por qué invertir en maquinaria profesional?
Invertir en equipos industriales frente a electrodomésticos convencionales garantiza:
- Ciclos ultra rápidos: Lavados en 2-3 minutos frente a los 60+ minutos de una máquina doméstica.
- Desinfección real: Temperaturas de aclarado que aseguran la eliminación de patógenos.
- Durabilidad: Componentes construidos para trabajar durante años en condiciones de humedad y alta frecuencia.
