Una máquina de churros profesional son dos equipos: la churrera o dosificadora, que da forma a la masa, y la freidora. Para una cafetería basta una dosificadora manual de 2 litros: la Inhospan DCAF2 cuesta 710 € + IVA. Una churrería con producción diaria va a la dosificadora automática Dirmak DTM64 (3,5 kg de masa, 2.502 € + IVA), que se acopla a la freidora eléctrica Dirmak DTM2 de 15 litros (1.600 € + IVA): el equipo completo sale por 4.102 € + IVA. En churreras industriales tenemos 6 dosificadoras en stock, de Inhospan y Dirmak, y en freidoras de alta capacidad, 14 freidoras para churros.
En corto
Actualizado el 9 de noviembre de 2026 con los precios de osteleria.com.
Cinco dosificadoras y tres freidoras. Las dosificadoras y las freidoras se venden por separado.
| Modelo | Qué es | Capacidad | Funcionamiento | Para qué negocio | Precio + IVA |
|---|---|---|---|---|---|
| Inhospan DIMA | Dosificadora de jeringa | 2 kg de masa | Manual, sin corriente | Churrería tradicional, poca producción | 260 € |
| Inhospan DCAF2 | Dosificadora tipo cafetería | Vaso de 2 L | Manual con rodamiento; boquilla de churro mediano | Cafetería, bar de desayunos | 710 € |
| Inhospan DCAB15 | Dosificadora en caballete | Tolva de 15 kg | Manual, con volante; ruedas | Churrería: roscas y porras con una sola persona | 1.230 € |
| Dirmak DTM64 | Dosificadora automática | 3,5 kg de masa | 230 V, 0,37 kW; 8 boquillas; regula velocidad y corte | Churrería, bar con churros a diario, puestos | 2.502 € |
| Inhospan DAUTV15 | Dosificadora automática | Tolva de 15 kg | Pedal o variador de velocidad, según modelo | Churrería de gran producción | 3.400 € |
| Inhospan FGECO70 | Freidora de gas, cuba fija | La ficha no da litros | Butano o propano; solo exterior | Puesto de feria que empieza | 1.380 € |
| Dirmak DTM2 | Freidora eléctrica | 15 L, caldero de 600 mm | 400 V, 7,5 kW; interior y exterior | Churrería en local con trifásica | 1.600 € |
| Inhospan FGAUT80 | Freidora de gas automática | 22 L | Butano, propano o gas natural; termostato digital de ±1 °C; interior y exterior | Churrería de producción con gas | 3.620 € |
Cafetería o bar de desayunos: Inhospan DCAF2, 710 € + IVA. Es de acero inoxidable AISI 304, con vaso de 2 litros y un rodamiento que reduce el esfuerzo al apretar. Trae boquilla de churro mediano, y hace churros, churros rellenos, ruedas y porras; las boquillas de churro pequeño, grande y porras son opcionales. Si no tienes freidora con aceite para churros, la DTM2 (1.600 € + IVA) es apta para interior, pero pide trifásica: el conjunto sale por 2.310 € + IVA.
Churrería tradicional: Inhospan DIMA (260 € + IVA) o DCAB15 (1.230 € + IVA). La DIMA es la jeringa manual de toda la vida: 2 kg de masa, mazo de polietileno y boquilla extraíble. La DCAB15 va en caballete con ruedas, tiene tolva de 15 kg y se acciona con un volante, para que una sola persona haga roscas o porras. Ninguna de las dos necesita enchufe.
Churrería con producción diaria: Dirmak DTM64 + DTM2, 4.102 € + IVA. La DTM64 es vertical (260 x 525 x 795 mm): regula la velocidad de salida y el corte de la masa, y trae 8 boquillas. La DTM2 tiene orificios para montarla encima. Si haces churros y porras a la vez, la DTM4 de dos cubas (15 + 15 litros) cuesta 2.820 € + IVA: con la DTM64, 5.322 € + IVA. Si prefieres montarla aparte, el soporte DTM7 cuesta 639 € + IVA.
Churrería de gran producción con gas: Inhospan DAUTV15 + FGAUT80, 7.020 € + IVA. La DAUTV15 tiene tolva de 15 kg y funciona con pedal o variador de velocidad. La FGAUT80 tiene cuba de 22 litros, termostato digital con sonda de ±1 °C, sirve para interior y exterior y admite butano, propano o gas natural.
Feria o puesto al aire libre: Inhospan FG70 (1.780 € + IVA) con la DCAB15. La FG70 lleva quemador potenciado Express 621 con válvula de seguridad y piloto permanente, ruedas y chimeneas para colgar la dosificadora; funciona con bombona de butano o propano y es solo para exterior. Con la DCAB15 manual, el conjunto (3.010 € + IVA) no necesita enchufe. Para empezar con menos, la FGECO70 cuesta 1.380 € + IVA.
Sin gas ni potencia eléctrica: freidoras de gasoil. Las Inhospan FGOIL, con termostato digital de ±1 °C y aptas para interior y exterior, cuestan de 2.800 a 3.600 € + IVA.
La dosificadora (lo que casi todo el mundo llama churrera) empuja la masa a través de una boquilla y la deja caer en el aceite: a mano con jeringa, palanca o volante, o con motor en las automáticas. Las freidoras de churrería son de cuba fija y ancha, con válvula de vaciado de aceite; en las Inhospan es de 1 pulgada y las chimeneas sirven para colgar la dosificadora. Una freidora de cestas de cocina se queda pequeña para la rueda de churro.
Calculado con 0,20 €/kWh (cámbialo por el precio de tu factura) y a plena potencia: la DTM2 gasta como máximo 1,50 € por hora de fritura, la DTM4 con las dos cubas encendidas, 3 €, y la dosificadora DTM64, 0,07 €. En las freidoras de gas y gasoil, las fichas no dan un consumo comparable, así que no lo estimamos.
Espacio: la DTM2 ocupa 800 x 800 mm y la DTM4, 1.600 x 800 mm; la FGAUT80, 800 x 800 mm.
Las dosificadoras y freidoras de esta guía (Inhospan y Dirmak) tienen 1 año de garantía en piezas. En osteleria.com somos Ostelzo S.L., de Málaga: más de 25 años de experiencia familiar en maquinaria de hostelería y servicio técnico propio en Málaga y alrededores (en el resto de España trabajamos con técnicos colaboradores). Envío gratis a la península desde 250 € + IVA, con entrega en 2-7 días laborables. Puedes financiar con Aplazame hasta en 36 meses para compras desde 300 €. ¿Dudas con el gas o la trifásica? Llámanos al 951 23 02 33 o escribe a soporte@osteleria.com.
La dosificadora cuesta desde 260 € + IVA (jeringa manual Inhospan DIMA) hasta 3.400 € + IVA (automática Inhospan DAUTV15), y la freidora, desde 1.380 € + IVA. Un equipo completo de interior, con la dosificadora automática Dirmak DTM64 y la freidora eléctrica DTM2, sale por 4.102 € + IVA.
Una dosificadora manual de 2 litros como la Inhospan DCAF2 (710 € + IVA), que hace churros, rellenos, ruedas y porras. Si no tienes freidora para churros, la eléctrica Dirmak DTM2 de 15 litros (1.600 € + IVA) es apta para interior y va a 400 V.
Manual si haces poca producción o trabajas sin enchufe: de 260 a 1.230 € + IVA. Automática si churreas a diario durante horas: la Dirmak DTM64 (3,5 kg, 2.502 € + IVA) regula velocidad y corte, y la Inhospan DAUTV15 (tolva de 15 kg, 3.400 € + IVA) funciona con pedal o variador.
Una de cuba fija y ancha, de las de churrería. Eléctrica para interior: Dirmak DTM2 (15 litros, 1.600 € + IVA). De gas para interior y exterior: Inhospan FGAUT80 (22 litros, 3.620 € + IVA). De gas solo para exterior: desde 1.380 € + IVA.
Solo si el fabricante la declara apta para interior. Las Inhospan FGAUT (gas) y FGOIL (gasoil) lo son; las FGECO y FG son solo para exterior.
Es la churrera: la máquina que empuja la masa por una boquilla y la deja caer en la freidora con forma y grosor uniformes. Puede ser manual (jeringa, vaso o caballete con volante) o automática, con motor.
Para el resto de la churrería: todo el equipo de churrerías y la guía de las mejores freidoras industriales.
Experto en maquinaria de hostelería, técnico con más de 15 años de experiencia en el sector. Especializado en todo tipo de equipos, Luis se dedica a ofrecer los mejores productos y soluciones personalizadas a sus clientes. Su pasión y conocimiento lo han convertido en una referencia, ayudando a propietarios de restaurantes y negocios de hostelería a optimizar sus operaciones con la maquinaria más eficiente y avanzada del mercado.
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