En corto: para la cocina de un restaurante, la mejor mesa fría es una GN 1/1 de 700 mm de fondo y 2 puertas, como la Tefcold GC72 (1.035 € + IVA; 1.252,35 € con IVA): guarda 272 litros netos de -2 a +10 °C, es clase B (723 kWh/año) y tiene 1 año de garantía completa. Para una barra o un pasillo estrecho, una de 600 mm de fondo como la Tefcold SK6210 (1.214,40 € + IVA). Para ensaladas y bocadillos, la saladette Tefcold GS91 por 685,20 € + IVA, y para pizza, la Tefcold GP92 con encimera de granito por 706,08 € + IVA. Comparamos 11 modelos de Tefcold y Edenox, de 685,20 a 1.920 € + IVA.
Precios de osteleria.com a 11 de noviembre de 2026, sin IVA. Los 11 modelos tienen stock y están en nuestra sección de mesas frías.
| Modelo | Tipo y puertas | Medidas (largo × fondo × alto) | Litros netos | Temperatura | Consumo | Precio + IVA | Para quién |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tefcold GS91 | Saladette · 2 puertas | 900 × 700 × 877 mm | 225 l | +2 a +10 °C | Clase C · 1.139 kWh/año | 685,20 € | Partida de fríos: ensaladas y tostas |
| Tefcold GP92 | Pizza, encimera de granito · 2 puertas | 900 × 700 × 1.085 mm | 230 l | +2 a +10 °C | 803 kWh/año (clase: no figura) | 706,08 € | Pizzería pequeña o bar con pizzas |
| Tefcold GC72 | GN 1/1 · 2 puertas | 1.360 × 700 × 960 mm | 272 l | -2 a +10 °C | Clase B · 723 kWh/año | 1.035,00 € | Restaurante: línea de cocina |
| Tefcold UC5210 | Baja GN 1/1 · 2 puertas | 1.360 × 700 × 670 mm | 170 l | -2 a +8 °C | Clase B · 610 kWh/año | 1.148,04 € | Bajo un mostrador o una encimera ya hecha |
| Tefcold SK6210 | Snack · 2 puertas, sin peto | 1.360 × 600 × 880 mm | 230 l | -2 a +10 °C | Clase B · 715 kWh/año | 1.214,40 € | Barra de cafetería y pasillo estrecho |
| Tefcold CK7210G | GN 1/1 · 2 puertas de cristal con LED | 1.360 × 700 × 880 mm | 272 l | +2 a +10 °C | Clase B · 745 kWh/año | 1.260,60 € | Barra de tapas y cocina vista |
| Edenox MPS-150 HC | Snack · 2 puertas, peto de 100 mm | 1.492 × 600 × 850 mm | 153 l | -2 a +8 °C | Clase C · 1.018 kWh/año | 1.368,00 € | Bar de tapas y cafetería |
| Tefcold BK210 | Pastelería 600 × 400 · 2 puertas | 1.510 × 800 × 860 mm | 268 l | +2 a +8 °C | Clase B · 642 kWh/año | 1.392,80 € | Obrador y pastelería |
| Edenox MPG-135 HC | GN 1/1 · 2 puertas, peto de 100 mm | 1.342 × 700 × 850 mm | 143 l | -2 a +8 °C | Clase C · 1.018 kWh/año | 1.543,90 € | Restaurante, inox AISI 304 dentro y fuera |
| Tefcold CK7410X1 | GN 1/1 · 4 puertas, sin peto | 2.230 × 700 × 860 mm | 393 l | -2 a +8 °C | Clase A · 664 kWh/año | 1.833,31 € | Banquetes y líneas largas |
| Edenox MPS-200 HC MIX | Mixta: 2 puertas de frío + 1 de congelación | 1.795 × 600 × 860 mm | 213 l + 96 l | -2 a +8 °C y -22 a -18 °C | 575 W (consumo anual: no figura) | 1.920,00 € | Cocina pequeña que también congela |
Litros netos según cada fabricante. Ojo: no miden igual. Edenox declara 143 litros netos en su mesa GN de 2 puertas (290 litros de cuba) y Tefcold, 272 litros netos en una de medidas parecidas: compara litros dentro de la misma marca y, entre marcas, fíjate en las medidas y en el número de bandejas GN 1/1.
Para el restaurante que quiere guarniciones, salsas y mise en place en bandejas GN 1/1 debajo de la zona de emplatado, la GC72 da 272 litros netos en 1.360 × 700 × 960 mm, con frío ventilado de -2 a +10 °C, dos puertas de cierre automático y clase B (723 kWh al año). Si la línea es más larga, hay versión de 3 puertas (GC73). Si prefieres acero inoxidable AISI 304 por dentro y por fuera y peto sanitario de 100 mm, la Edenox MPG-135 HC (1.543,90 € + IVA) tiene 850 mm de altura de trabajo y versiones de 3 y 4 puertas.
Para el bar o la cafetería, los 600 mm de fondo dejan paso donde una mesa de 700 mm estorba. La SK6210 guarda 230 litros netos de -2 a +10 °C, es de acero AISI 304, clase B (715 kWh al año) y no lleva peto, así que puede ir en isla; contra la pared y con líquidos, la versión con peto SK6210/+SP cuesta 1.201,80 € + IVA. La Edenox MPS-150 HC (1.368 € + IVA) es la alternativa con peto de 100 mm y 1.492 mm de largo.
Con solo 670 mm de alto, entra bajo un mostrador o una encimera ya hecha, algo que no permite una mesa de 960 mm. Da 170 litros netos de -2 a +8 °C en 2 puertas GN 1/1 y es la que menos consume de las que dan el dato: 610 kWh al año, clase B.
Saladette de 900 × 700 × 877 mm con zona superior para ingredientes y armario de 225 litros netos debajo, de +2 a +10 °C. Es la mesa más barata de la comparativa (829,09 € con IVA). Con tabla de corte incorporada y las mismas medidas, la GS92 cuesta 685,80 € + IVA. Más modelos en mesas frías para ensaladas.
Para la pizzería pequeña o el bar con pizzas en la carta: encimera de granito para estirar la masa y 230 litros netos debajo en 900 mm de largo. Si trabajan dos personas o la carta crece, la Tefcold PT1365 (1.338 € + IVA) da 1.365 mm de granito, 3 puertas GN 1/1 y 368 litros netos. Más en mesas frías para pizza.
Puertas de cristal de cierre automático con luz LED interior: el camarero ve dónde está cada cosa sin abrir, lo que ahorra aperturas en hora punta. 272 litros netos de +2 a +10 °C, clase B (745 kWh al año).
Medida Euronorma: las bandejas de 600 × 400 mm entran directas. Con 800 mm de fondo y 860 de alto hace de banco de trabajo, cada estante aguanta hasta 18 kg, es de las más silenciosas (38 dB(A)) y está preparada para clase climática 5. Para la pastelería, 268 litros netos de +2 a +8 °C.
Encimera lisa de 2.230 mm sin peto para trabajar por los dos lados, 393 litros netos en 4 compartimentos y clase A: 664 kWh al año, menos que muchas mesas de 2 puertas. Su control electrónico con Bluetooth y NFC permite consultar y exportar las temperaturas.
Dos mesas en una: dos puertas de refrigeración (213 litros, de -2 a +8 °C) y una de congelación (96 litros, de -22 a -18 °C), cada una con su compresor y su termostato. La puerta de congelación puede pasar a refrigerar. Mide 1.795 × 600 × 860 mm y funciona a 230 V con 575 W. Si necesitas más congelado, mira nuestras mesas de congelación.
Las 11 mesas viajan con envío gratis a la península desde 250 € + IVA (pedidos desde 250 € + IVA) y llegan en 2-7 días laborables. Tienen 1 año de garantía (completa en Tefcold; en piezas en Edenox), contamos con servicio técnico propio y puedes pagarlas con financiación hasta 36 meses. Somos una tienda de Málaga con más de 25 años de experiencia familiar en maquinaria de hostelería. Tienes todos los modelos en mesas refrigeradas. Si lo que necesitas es más capacidad en vertical, compara los mejores armarios refrigerados para hostelería; para exponer producto en la barra, las mejores vitrinas refrigeradas, y para planificar todo el frío, qué equipos de refrigeración necesita un bar o restaurante.
Para la línea de cocina, una GN 1/1 de 700 mm de fondo: la Tefcold GC72 (1.035 € + IVA) guarda 272 litros netos de -2 a +10 °C en 1.360 mm, es clase B y tiene 1 año de garantía completa. Con acero AISI 304 por dentro y peto de 100 mm, la Edenox MPG-135 HC (1.543,90 € + IVA).
El fondo. La snack mide 600 mm y cabe detrás de una barra o en un pasillo estrecho, como la Tefcold SK6210 o la Edenox MPS-150 HC. La gastronorm mide 700 mm para que la bandeja GN 1/1 entre en su posición natural, como la Tefcold GC72 o la Edenox MPG-135 HC.
En esta comparativa, de 685,20 € + IVA (saladette Tefcold GS91) a 1.920 € + IVA (mixta Edenox MPS-200 HC MIX). Una mesa GN 1/1 de 2 puertas empieza en 1.035 € + IVA (Tefcold GC72) y una de 4 puertas, en 1.833,31 € + IVA (Tefcold CK7410X1).
Según las fichas de esta comparativa, de 610 kWh al año (Tefcold UC5210, clase B) a 1.139 kWh (saladette Tefcold GS91, clase C). La Tefcold CK7410X1 de 4 puertas es clase A y gasta 664 kWh al año.
Una mesa de pizza con encimera de granito. La Tefcold GP92 (706,08 € + IVA) da 230 litros netos en 900 mm para un pizzero; la Tefcold PT1365 (1.338 € + IVA), 1.365 mm de granito, 3 puertas GN 1/1 y 368 litros netos para dos personas o una carta más larga.
La mesa fría pone el frío debajo de la superficie de trabajo, donde se prepara el plato, con 600 a 800 mm de fondo y unos 850-960 mm de alto. El armario refrigerado da más litros en vertical para reservas. En una cocina suelen convivir los dos.
Experto en maquinaria de hostelería, técnico con más de 15 años de experiencia en el sector. Especializado en todo tipo de equipos, Luis se dedica a ofrecer los mejores productos y soluciones personalizadas a sus clientes. Su pasión y conocimiento lo han convertido en una referencia, ayudando a propietarios de restaurantes y negocios de hostelería a optimizar sus operaciones con la maquinaria más eficiente y avanzada del mercado.
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