Mesa mixta Edenox MPS-200 HC MIX: refrigeración y congelación bajo la misma encimera
Muchas cocinas pequeñas necesitan a la vez frío positivo para la mise en place y un hueco de congelación para patatas, helado o pan precocido, pero no tienen metros para dos mesas. La MPS-200 HC MIX resuelve las dos cosas en un solo mueble de 1795 x 600 x 860 mm. Tiene tres puertas: las dos de la izquierda trabajan en refrigeración y la tercera, junto al grupo, sale de fábrica en congelación. Es una buena compra para bares de raciones, food trucks con cocina fija, hamburgueserías y restaurantes de menú del día.
Doble compresor, doble termostato
Cada compartimento tiene su compresor y su termostato electrónico con pantalla LED, de modo que uno no roba frío al otro. La capacidad declarada es de 213 litros en refrigeración y 96 litros en congelación, con rangos de -2 a +8 °C y de -22 a -18 °C. La puerta de congelación es convertible: manteniendo pulsada 5 segundos la tecla R/F pasa a refrigerar, por si en temporada alta necesitas más frío positivo. Usa refrigerante natural de hidrocarburo (HC) y frío ventilado.
La construcción incluye aislamiento de 60 mm, junta magnética que se cambia sin herramientas, puertas con cierre automático, calefactor oculto en el marco para evitar condensaciones y estructura interior y exterior de acero inoxidable AISI 304 con bordes interiores redondeados. Encimera con canto curvo y peto sanitario de 100 mm, un estante por puerta y pies regulables.
¿Es el modelo que necesitas?
Es un modelo único. Te conviene si tu volumen de congelado cabe en unos 96 litros; si necesitas más, una mesa de congelación completa será mejor. Funciona a 230 V con una potencia de 575 W para los dos circuitos. Si trabajas con bandejas gastronorm y tienes 70 cm de fondo, existe la versión MPG-180 HC MIX.
Modelos de la serie
| Modelo | Referencia | Medidas |
|---|---|---|
| MPS-200 HC MIX | 19115039 |
Especificaciones técnicas comunes
| Especificaciones técnicas frío | |
|---|---|
| Temperatura | -2 +8ºC |
| Temperatura 2 | -18 -22ºC |
| Numero compartimientos | Dos |
| Especificaciones técnicas electricidad | |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Voltaje | 230V |
| Medidas y peso | |
| Largo neto (Vista frontal) (mm) | 1795 |
| Ancho neto (Fondo) (mm) | 600 |
| Alto neto (mm) | 860 |
| Largo bruto (Vista frontal) (mm) | 2000 |
| Ancho bruto (Fondo) (mm) | 680 |
| Alto bruto (mm) | 1000 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 140 |
MIX frente a dos mesas separadas
Con una mesa Snack 600 y una mesa de congelación MNS tendrás más capacidad de cada tipo, pero ocuparás casi el doble. La MIX gana cuando el espacio manda. Más opciones en mesas frías.
Uso y cuidados
La mesa hace un desescarche automático cada seis horas; si necesitas uno manual, mantén pulsado el botón de descongelación. Revisa la etiqueta de cada puerta para saber en qué modo está. Limpia el condensador cada mes y no metas producto caliente en ningún compartimento.
Preguntas frecuentes
¿Puedo poner las tres puertas en refrigeración?
La puerta de congelación puede pasar a refrigeración desde el control; las dos de la izquierda trabajan siempre en refrigeración.
¿Cuánto congelado cabe?
El compartimento de congelación tiene 96 litros declarados.
¿Necesita toma especial?
No, funciona a 230 V monofásico.








