Amasadora batidora mescladora planetaria 30 litros B30B Climahosteleria

DESCRIPCIÓN AMASADORA PLANET-B:

•  Amasadora batidora mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (como pasteles, bizcocho, etc.), claras (tipo soufflé, merengue…), salsas (como mayonesa, etc.). Sirve también pata mezclar líquidos.

  • Esta amasadora viene equipada de serie con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintos tipos de masas.

  • Acabado profesional, fácil manejo y alta eficiencia.

  • Todos los componentes separables del equipo son de acero inoxidable y están preparados para entrar en contacto con alimentos.

  • Funcionamiento mediante transmisión de engranaje directo en acero.

  • Parrilla protectora de seguridad.

  • Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.

  • Caldero extraíble inoxidable con asas de fácil manejo.

  • Motor con microinterruptor de seguridad.

  • Equipados con 3 velocidades.

  • Sistema planetario de doble giro. Un giro rotatorio y orbital evitando que a masa quede pegada a las paredes del caldero.

  • Rejilla protectora por donde se pueden añadir más ingredientes durante el proceso de mezcla sin tener que apagar la máquina.

   

  ACCESORIOS INCLUIDOS:

  • Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.

  • Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.

  • Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pan, pizza, etc.

CARACTERÍSTICAS AMASADORA PLANET-B:

• • Capacidad Caldero: 30 litros

  • Diámetro Caldero: 340×345 (ØxH) mm

  • Velocidades: 3

  • Tensión: 230 V

  • Potencia: 1500 W

  • Peso: 77 kg

  • Dimensiones: 520x590x930 (AxFxH) mm