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La cocina de un restaurante, bar o cualquier negocio de hostelería produce grandes cantidades de humo, grasa y partículas en suspensión que pueden perjudicar tanto la salud del personal como la del medio ambiente. Para solucionar este problema de manera eficiente, los depuradores de humos electrostáticos Filtronic se han convertido en una solución ideal. Estos equipos están diseñados para eliminar las partículas contaminantes del aire, asegurando un ambiente de trabajo más limpio y cumpliendo con las normativas más estrictas.
Exploraremos cómo funcionan estos depuradores y por qué son una inversión inteligente para cualquier negocio de hostelería que desee optimizar la calidad del aire en su cocina. No olvides explorar nuestra gama completa de maquinaria de hostelería para encontrar el equipo perfecto para tu negocio.
Los depuradores electrostáticos Filtronic son sistemas avanzados de purificación de aire que funcionan a través de un proceso de ionización. El aire cargado de humo, grasa y otras partículas contaminantes pasa por un campo eléctrico que las ioniza, es decir, les otorga una carga eléctrica. Estas partículas cargadas quedan atrapadas en placas colectoras, permitiendo que el aire salga limpio y libre de contaminantes.
Este tipo de tecnología es especialmente útil en cocinas profesionales, donde el volumen de humos y grasa generados puede ser alto, lo que hace que un sistema de extracción tradicional no sea suficiente para garantizar un ambiente limpio.
A diferencia de los sistemas de filtrado tradicionales, los depuradores electrostáticos no solo capturan partículas grandes, sino que también son eficaces contra las partículas ultrafinas, como las de grasa y humo, que pueden ser invisibles a simple vista pero muy perjudiciales para la salud. Filtronic consigue una tasa de eliminación de hasta un 99% de las partículas en suspensión, lo que los convierte en una opción excepcionalmente eficiente.
Las leyes de protección medioambiental y de calidad del aire son cada vez más estrictas, y los depuradores Filtronic ayudan a los negocios de hostelería a cumplir con estas regulaciones. La instalación de estos equipos asegura que el aire que se expulsa al exterior esté libre de partículas nocivas, lo que reduce considerablemente el impacto ambiental de tu negocio.
Otra gran ventaja de los depuradores electrostáticos Filtronic es su capacidad para reducir significativamente los olores. En una cocina profesional, los olores pueden ser un gran problema, no solo para el personal, sino también para los clientes que se encuentren cerca de la zona de trabajo. Estos sistemas eliminan los olores generados durante la cocción al filtrar las partículas que los causan.
Una de las características más destacadas de los depuradores Filtronic es que son relativamente fáciles de mantener. Las placas colectoras de partículas son lavables y reutilizables, lo que reduce los costos de mantenimiento en comparación con otros sistemas que requieren reemplazos constantes de filtros.
El proceso de filtrado electrostático consta de varias etapas:
Este proceso no solo asegura una eliminación eficiente de las partículas de grasa y humo, sino que también reduce los olores, manteniendo el ambiente de trabajo más limpio y seguro.
Es importante seleccionar un depurador que se ajuste al volumen de humo generado en tu cocina. Dependiendo del tamaño de tu negocio y del tipo de cocina que manejes, necesitarás un modelo con mayor o menor capacidad. Consulta nuestra sección de extractores de humo para elegir el equipo adecuado.
Asegúrate de que el modelo elegido sea fácil de instalar y que el mantenimiento no sea un proceso complejo. Los equipos Filtronic destacan por su facilidad de uso y su sencillo mantenimiento, lo que asegura que tu cocina pueda funcionar sin interrupciones.
Los depuradores de humos electrostáticos Filtronic son una solución ideal para cualquier negocio de hostelería que busque mejorar la calidad del aire en su cocina y cumplir con las normativas medioambientales. No solo son altamente eficientes en la eliminación de partículas contaminantes, sino que también ayudan a reducir los olores y a mantener un ambiente de trabajo más saludable.
