Amasadora de Espiral de sobremesa. Especialmente diseñada para elaborar masas duras como las de pan, pizza, etc. Con caldero fijo, fabricado en acero inoxidable. Disponible en diversos tamaños.
El precio original era: 1.920,00€.1.344,00€El precio actual es: 1.344,00€. IVA no Incl.
Dispone de cabezal abatible, cuba extraíble, dos velocidades, ruedas y temporizador
La espiral, rejilla, rompe-pasta y la cuba fabricado en acero inoxidable
Especial para masa de pizzas, pastelería y panadería
Dimensiones: 460x840x730 mm
El panel de mandos está ligeramente inclinado para facilitar el acceso a los controles
Hasta 44 kg (53 litros) por amasado
Proporción ingredientes: 1/3 líquidos (agua y aceite) y como máximo 2/3 sólidos (harina, levadura y sal)
Rendimiento óptimo: Con masa acabada mínimo 20% y máximo 80% de la capacidad de la cuba
Capacidad masa: 25 kg
Masa por hora: 100 kg
Dimensiones cuba: 400 x 260 (Ø x h mm)
Voltaje: 3 x 400 v
Potencia: 0,75/1,1 kw
