Envasadora al vacío diseñada para grandes centros productivos, industrias y para todos los que necesitan de una alta productividad. Fabricada completamente en acero inoxidable y cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso.
El precio original era: 10.980,00€.5.890,00€El precio actual es: 5.890,00€. IVA no Incl.
• Son las máquinas ideales para el envasado al vacío en grandes centros productivos, industrias y para todos los que necesitan de una alta productividad.
• Estructura fabricada completamente en acero inoxidable y cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del proceso.
• Cámara de vacío de acero inoxidable con cuba embutida y esquinas redondeadas para facilitar su limpieza.
• Está dotada de cárter con apertura de 90º de modo que agiliza la asistencia, mantenimiento y el cambio de aceite de la bomba de vacío.
• Barra de soldadura de alta resistencia térmica y extraible por completo para facilitar al máximo la limpieza.
• Bisagras de la tapa muy resistentes fabricadas en aluminio.
• La máquina es totalmente automática. El sensor de cierre activa la envasadora cuando se cierra la campana mientras que el pistón hidráulico levanta la tapa en cuanto el ciclo de vacío ha terminado.
• Panel de mandos resistente a salpicaduras mediante el cual podemos realizar las siguientes operaciones:
1. PROG AUT. Tecla específica para seleccionar uno de los 20 programas de trabajo, cuyos tiempos de vacío y sellado se pueden personalizar.
2. VAC STOP. Si durante el ciclo de trabajo se pulsa una vez activa inmediatamente la soldadura y si se pulsa 2 veces seguidas se interrumpirá el ciclo permitiendo la reapertura de la campana.
3. GASTRO VAC. Permite crear vacío en contenedores exteriores.
4. STEP VAC. Habilita la función concebida para el envasado de líquidos / productos emulsionables / salsas y mermeladas. La fase de vacío se divide en 4 partes con pequeñas pausas de unos segundos para permitir que el contenido del líquido se asiente en el fondo de la bolsa evitando derrames. aceite de la bomba alcance una temperatura elevada que hace evaporar las impurezas.
5. Función EXTRAVAC. Ofrece una segunda fase de vacío de 5 segundos especialmente indicada para carne picada y deshuesada.
6. VAC%. Permite ajustar la fase de vacío indicando el porcentaje deseado.
7. SOFT VAC. Introducción progresiva de aire en el interior de la cámara, a través de pequeñas fases intercaladas con pausas, para salvaguardar con el mismo resultado final. la integridad del contenido de la bolsa. Especialmente indicado para el envasado al vacío de productos frágiles y/o blandos.
8. BOMBA DE CALOR. Activa la bomba de calor para realizar operaciones de precalentamiento del aceite en caso de temperaturas bajas.
9. AUTOLIMPIEZA de la BOMBA DE VACÍO. elimina cualquier rastro de humedad o impurezas aspiradas erróneamente durante el ciclo de trabajo. Consiste en un ciclo de trabajo de 90 minutos donde se aumenta la temperatura del circuito evaporando cualquier resto que no fuera aceite.
10. SEAL TIME. Ajuste de la duración del tiempo de sellado.
• Barras soldadura: 1 x 900 mm + 1 x 500 mm
• Bomba de vacío: 100 (m3 /h)
• Anchura Sellado: 10 mm
• Tensión: 400 V
• Potencia: 2,5 kW
• Peso: 200 kg
• Cámara de Vacío: 920x570x220 (AxFxH) mm
• Dimensiones: 1040x700x1050 (AxFxH) mm
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Respuestas claras a las preguntas más comunes sobre cómo equipar su cocina profesional.
El coste de equipar una cocina industrial desde cero en España varía según el tipo y tamaño del negocio:
• Bar o cafetería básica: entre 3.000 € y 8.000 €
• Restaurante pequeño (hasta 40 cubiertos): entre 8.000 € y 20.000 €
• Restaurante mediano o catering: entre 20.000 € y 50.000 €
El equipamiento mínimo obligatorio incluye zona de cocción (cocina o plancha), equipo de frío (nevera o armario refrigerado), lavavajillas industrial y campana extractora homologada. Con la financiación en 36 meses de Ostelería.com puedes acceder a toda esta maquinaria desde cuotas de menos de 100 €/mes.
Según la normativa sanitaria española (APPCC) y los requisitos de la licencia de actividad, un restaurante necesita obligatoriamente:
1. Equipo de cocción: cocina industrial, horno o plancha
2. Refrigeración: armario refrigerado o cámara frigorífica con temperatura ≤ 8 °C
3. Congelación: arcón o armario de congelación (≤ -18 °C) si trabaja con congelados
4. Lavado: lavavajillas industrial (obligatorio en establecimientos con servicio de mesa)
5. Extracción: campana extractora con filtros de grasa homologada y salida al exterior
6. Mesas de trabajo: superficie de acero inoxidable AISI 304 en zona de manipulación de alimentos
Sí, realizamos envíos a toda la Península Ibérica (España). El plazo de entrega estándar es de 48 a 72 horas hábiles para productos en stock.
El envío es gratuito en pedidos superiores a 250 €. Para equipos de gran volumen o peso (hornos industriales, armarios de frío, cámaras frigoríficas) coordinamos el transporte con empresa especializada en maquinaria de hostelería, con entrega a pie de obra o en el local.
Consulta disponibilidad y plazos exactos por teléfono (951 23 02 33) o WhatsApp.
La financiación en Ostelería.com funciona a través de Aplazame, la plataforma de pago a plazos líder en España. El proceso es 100% online y se completa en el mismo checkout:
1. Añade los productos al carrito
2. Selecciona ‘Pagar con Aplazame’ en la caja
3. Introduce tus datos y elige el número de cuotas (desde 3 hasta 36 meses)
4. Recibe aprobación inmediata en menos de 2 minutos
5. Tu pedido se procesa y envía igual que cualquier otra compra
Disponible para importes desde 300 € hasta límites establecidos por Aplazame según perfil del solicitante. Sin necesidad de documentación adicional en la mayoría de los casos.
No. Todos los precios mostrados en Ostelería.com son sin IVA (precio neto). El IVA aplicable (21% para maquinaria de hostelería) se calcula y muestra automáticamente en el proceso de checkout antes de confirmar el pedido.
Si tu empresa o negocio está dado de alta en el censo de actividades económicas (IAE) y dispones de CIF, puedes solicitar factura con IVA desglosado para deducir el impuesto en tu declaración trimestral, como en cualquier compra de inmovilizado o gasto de empresa.
Como bien sabemos, la elección de estos artículos no es nada fácil. Desde las neveras industriales con gran capacidad hasta las típicas vitrinas para colocar lo más necesario, son solo algunos equipos que necesitamos a diario. La pregunta que surge a la hora de comprar la maquinaria de hostelería es qué es lo más apropiado.
En este sentido, tenemos que valorar una serie de factores que son determinantes para elegir el mobiliario más adecuado. En este listado, te explicamos algunas ideas para hacer una compra adecuada.
Presupuesto. Por último, tenemos el presupuesto asignado para la compra de esta maquinaria. Obviamente, hay modelos básicos y funcionales con un precio asequible, así como otras opciones mucho más competitivas.
Uno de los principales beneficios de la venta de maquinaria de hostelería es la comodidad y flexibilidad. En nuestra plataforma online puedes encontrar todos los productos que necesitas con tan solo filtrarlos. Esto es un gran ahorro de tiempo y dinero, porque podrás hacer la selección a cualquier hora del día y desde cualquier lugar.
Por otra parte, tienes que pensar que, si te surge cualquier duda, siempre contarás con un equipo de profesionales dispuestos a asesorarte, tanto por correo electrónico, WhatsApp o teléfono. Por este motivo, puedes hacer tu consulta de manera rápida, porque vamos a responderte en el menor plazo posible.
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Como somos expertos en este sector y contamos con muchos años de experiencia, tienes que saber que muchos clientes confían en nosotros. No solo nos tomamos en serio las necesidades de cada cliente, sino que también nos comprometemos a buscar la mejor solución.
En conclusión, en Osteleria, tienda online especializada en la venta de maquinaria de hostelería, te brindamos un servicio profesional y aportamos confianza y seriedad. En caso de dudas, puedes solicitar nuestra asistencia técnica y comercial para que hagas tu pedido con tranquilidad.
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