Descubre el horno eléctrico combinado inteligente MyChef iCook, pensado para llevar cualquier cocina profesional al siguiente nivel. Su sistema de cocción inteligente permite trabajar con hasta 6 bandejas GN 2/1 a la vez, con resultados homogéneos, control preciso y funciones automáticas que ahorran tiempo y energía. Además, su panel táctil intuitivo y sus programas configurables facilitan el trabajo diario, reducen errores y garantizan cocciones siempre perfectas.
Rango de precios: desde 7.620,00€ hasta 8.052,00€ IVA no Incl.
Display táctil panorámico de 10″ en alta definición
Manejo muy sencillo gracias a una interfaz intuitiva con acceso directo a modos manuales, automáticos y limpieza
Memoria interna para guardar hasta 400 programas, cada uno con hasta 10 fases de cocción
Permite cocinar diferentes elaboraciones al mismo tiempo en varias bandejas
Programas avanzados de cocción: Multilevel, Just in Time, FastMenu y Cooking Check
Funciones inteligentes para regeneración y cocciones a baja temperatura totalmente controladas
Diseñado para garantizar resultados precisos y homogéneos incluso con la cámara a plena carga
Puerta abatible con triple cristal, fácil de limpiar y segura para el usuario
Pantalla táctil HD de 10”, clara y cómoda de usar
Menú configurable para adaptarse a distintos perfiles de usuario y tipos de servicio
Capacidad para 400 programas con hasta 10 etapas de cocción por programa
Cocción simultánea de distintos productos en varias bandejas
Fast Menu
Menú rápido con accesos directos a cocciones habituales, programas multinivel y ciclos de lavado.
Modo Chef
Permite ajustar manualmente todos los parámetros de cocción para resultados totalmente personalizados.
SmartCooking
Sistema de cocción asistida que guía al usuario y optimiza los parámetros de forma automática.
Cooking Planner
Organiza y planifica cocciones simultáneas en distintas bandejas para una mejor gestión del servicio.
Regenerar / Fermentar
Programas guiados para regenerar alimentos ya cocinados o realizar procesos de fermentación controlada.
MyCare
Sistema de autolimpieza automática con 4 programas de lavado y opción de aclarado.
Recetario integrado
Acceso a más de 100 recetas preinstaladas, con posibilidad de guardar nuevas y realizar búsquedas por ingredientes.
Configuración avanzada
Acceso completo a todos los parámetros y ajustes del horno.
Medidas (ancho x fondo x alto): 760 x 1050 x 865 mm
Distancia entre guías: 85 mm
Producción estimada: hasta 180 raciones/día
Peso: 118 kg
Potencia: 18,6 kW
Alimentación eléctrica: 400/3L+N/50-60
Apertura de puerta: a mano derecha
Modos de cocción:
Convección: 30–280 ºC
Mixto: 30–280 ºC
Vapor: 30–130 ºC
Regeneración inteligente de platos ya cocinados
Cocción a baja temperatura con control inteligente del proceso
Sonda interna multipunto para cocción por temperatura al corazón
MyCare
Sistema de limpieza automática inteligente con detección de suciedad y 4 programas de lavado más aclarado.
TSC (Thermal Stability Control)
Garantiza una estabilidad térmica excelente, con variaciones mínimas de ±0,2 ºC.
MultiSteam
Tecnología de doble entrada de vapor de alta eficiencia para una saturación rápida y uniforme.
UltraVioletSteam (opcional)
Generación de vapor puro y esterilizado, libre de patógenos.
SmartCooking
Ajusta automáticamente los parámetros según el tipo de alimento.
SmartClima Plus
Sensores que miden y regulan la energía y la humedad dentro de la cámara.
DryOut Plus
Sistema de extracción activa de humedad para obtener acabados crujientes y dorados.
SmartWind
Control inteligente del sentido de giro de las turbinas para una distribución óptima del aire.
NightWatch
Permite realizar cocciones nocturnas sin supervisión con total seguridad.
Multilevel
Gestiona cocciones independientes con finalización en momentos distintos según cada bandeja.
Just in Time
Sincroniza las cocciones para que todos los productos estén listos al mismo tiempo.
FastMenu
Pantalla de acceso rápido totalmente personalizable por el usuario.
Cooking Check
Control en tiempo real de temperaturas, tiempos y consumos de agua y energía.
Puerta con triple cristal bajo emisivo para mayor eficiencia y seguridad térmica
Guías en “C” diseñadas para una limpieza sencilla
Pantalla táctil con interfaz inteligente y moderna
Construcción robusta en materiales de alta calidad, pensada para un uso intensivo en cocinas profesionales
Compara modelos similares o encuentra equipos con características superiores para llevar tu cocina al siguiente nivel.
El precio original era: 5.840,00€.4.530,00€El precio actual es: 4.530,00€. IVA no Incl.
El precio original era: 5.410,00€.4.161,00€El precio actual es: 4.161,00€. IVA no Incl.
El precio original era: 4.990,00€.3.235,00€El precio actual es: 3.235,00€. IVA no Incl.
Rango de precios: desde 4.950,00€ hasta 6.915,00€ IVA no Incl.
Respuestas claras a las preguntas más comunes sobre cómo equipar su cocina profesional.
El coste de equipar una cocina industrial desde cero en España varía según el tipo y tamaño del negocio:
• Bar o cafetería básica: entre 3.000 € y 8.000 €
• Restaurante pequeño (hasta 40 cubiertos): entre 8.000 € y 20.000 €
• Restaurante mediano o catering: entre 20.000 € y 50.000 €
El equipamiento mínimo obligatorio incluye zona de cocción (cocina o plancha), equipo de frío (nevera o armario refrigerado), lavavajillas industrial y campana extractora homologada. Con la financiación en 36 meses de Ostelería.com puedes acceder a toda esta maquinaria desde cuotas de menos de 100 €/mes.
Según la normativa sanitaria española (APPCC) y los requisitos de la licencia de actividad, un restaurante necesita obligatoriamente:
1. Equipo de cocción: cocina industrial, horno o plancha
2. Refrigeración: armario refrigerado o cámara frigorífica con temperatura ≤ 8 °C
3. Congelación: arcón o armario de congelación (≤ -18 °C) si trabaja con congelados
4. Lavado: lavavajillas industrial (obligatorio en establecimientos con servicio de mesa)
5. Extracción: campana extractora con filtros de grasa homologada y salida al exterior
6. Mesas de trabajo: superficie de acero inoxidable AISI 304 en zona de manipulación de alimentos
Sí, realizamos envíos a toda la Península Ibérica (España). El plazo de entrega estándar es de 48 a 72 horas hábiles para productos en stock.
El envío es gratuito en pedidos superiores a 250 €. Para equipos de gran volumen o peso (hornos industriales, armarios de frío, cámaras frigoríficas) coordinamos el transporte con empresa especializada en maquinaria de hostelería, con entrega a pie de obra o en el local.
Consulta disponibilidad y plazos exactos por teléfono (951 23 02 33) o WhatsApp.
La financiación en Ostelería.com funciona a través de Aplazame, la plataforma de pago a plazos líder en España. El proceso es 100% online y se completa en el mismo checkout:
1. Añade los productos al carrito
2. Selecciona ‘Pagar con Aplazame’ en la caja
3. Introduce tus datos y elige el número de cuotas (desde 3 hasta 36 meses)
4. Recibe aprobación inmediata en menos de 2 minutos
5. Tu pedido se procesa y envía igual que cualquier otra compra
Disponible para importes desde 300 € hasta límites establecidos por Aplazame según perfil del solicitante. Sin necesidad de documentación adicional en la mayoría de los casos.
No. Todos los precios mostrados en Ostelería.com son sin IVA (precio neto). El IVA aplicable (21% para maquinaria de hostelería) se calcula y muestra automáticamente en el proceso de checkout antes de confirmar el pedido.
Si tu empresa o negocio está dado de alta en el censo de actividades económicas (IAE) y dispones de CIF, puedes solicitar factura con IVA desglosado para deducir el impuesto en tu declaración trimestral, como en cualquier compra de inmovilizado o gasto de empresa.
Como bien sabemos, la elección de estos artículos no es nada fácil. Desde las neveras industriales con gran capacidad hasta las típicas vitrinas para colocar lo más necesario, son solo algunos equipos que necesitamos a diario. La pregunta que surge a la hora de comprar la maquinaria de hostelería es qué es lo más apropiado.
En este sentido, tenemos que valorar una serie de factores que son determinantes para elegir el mobiliario más adecuado. En este listado, te explicamos algunas ideas para hacer una compra adecuada.
Presupuesto. Por último, tenemos el presupuesto asignado para la compra de esta maquinaria. Obviamente, hay modelos básicos y funcionales con un precio asequible, así como otras opciones mucho más competitivas.
Uno de los principales beneficios de la venta de maquinaria de hostelería es la comodidad y flexibilidad. En nuestra plataforma online puedes encontrar todos los productos que necesitas con tan solo filtrarlos. Esto es un gran ahorro de tiempo y dinero, porque podrás hacer la selección a cualquier hora del día y desde cualquier lugar.
Por otra parte, tienes que pensar que, si te surge cualquier duda, siempre contarás con un equipo de profesionales dispuestos a asesorarte, tanto por correo electrónico, WhatsApp o teléfono. Por este motivo, puedes hacer tu consulta de manera rápida, porque vamos a responderte en el menor plazo posible.
Por otra parte, la compra online es tan segura como la física. Nuestra plataforma cuenta con todas las medidas de seguridad para garantizarte una experiencia cómoda y segura. Además, nuestra página es muy intuitiva, por lo que fácilmente puedes encontrar el artículo que buscas en tan solo unos minutos.
Como somos expertos en este sector y contamos con muchos años de experiencia, tienes que saber que muchos clientes confían en nosotros. No solo nos tomamos en serio las necesidades de cada cliente, sino que también nos comprometemos a buscar la mejor solución.
En conclusión, en Osteleria, tienda online especializada en la venta de maquinaria de hostelería, te brindamos un servicio profesional y aportamos confianza y seriedad. En caso de dudas, puedes solicitar nuestra asistencia técnica y comercial para que hagas tu pedido con tranquilidad.
Más de 50 restaurantes, bares, hoteles y negocios de catering han equipado su cocina profesional con maquinaria de Ostelería.com. Estas son sus valoraciones reales y sin filtros.
