En pastelerías y panaderías profesionales, disponer de un equipo diseñado específicamente para bandejas de 60 × 40 cm permite optimizar el espacio, agilizar el trabajo diario y conservar los productos en las condiciones adecuadas. El Armario Refrigerado de Pastelería BK850 responde a estas necesidades con una gran capacidad, refrigeración ventilada y una construcción robusta en acero inoxidable.
Con 737 litros de capacidad útil, 10 guías para bandejas de pastelería, control electrónico y un rango de temperatura de -2 a +10 °C, este armario es una excelente opción para negocios que buscan maquinaria para hostelería y equipamiento para hostelería profesional.
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Diseñado para pastelerías y panaderías profesionales
El Armario Refrigerado de Pastelería BK850 ha sido desarrollado para almacenar y conservar elaboraciones en bandejas de 60 × 40 cm, facilitando la organización del obrador y el acceso al producto.
Gracias a sus 10 guías, permite distribuir las bandejas de forma ordenada y aprovechar al máximo el espacio interior.
Es una solución ideal para:
- Pastelerías.
- Panaderías.
- Obradores.
- Cafeterías.
- Negocios de repostería artesanal.
Gran capacidad para un elevado volumen de producción
Este armario dispone de un volumen útil de 737 litros y un volumen bruto de 850 litros, proporcionando una amplia capacidad de almacenamiento para productos refrigerados.
Sus dimensiones interiores de 620 × 860 × 1397 mm permiten alojar cómodamente bandejas de pastelería, mientras que su formato vertical optimiza el espacio disponible en la cocina o el obrador.
Refrigeración ventilada para una temperatura uniforme
El equipo incorpora un sistema de refrigeración ventilada, diseñado para distribuir el frío de forma homogénea en todo el interior del armario.
Su rango de temperatura de -2 a +10 °C permite conservar diferentes tipos de elaboraciones bajo condiciones controladas.
Además, incorpora:
- Control electrónico.
- Termómetro integrado.
- Descongelación automática.
Estas funciones facilitan el uso diario y el mantenimiento de una temperatura estable.
Fabricación en acero inoxidable para un uso intensivo
El BK850 está fabricado con acero inoxidable SS304 tanto en el interior como en el exterior, ofreciendo una elevada resistencia frente al uso intensivo propio de la hostelería profesional.
También incorpora:
- Puerta maciza batiente con cierre automático.
- Cierre con llave.
- Iluminación interior LED.
- Cuatro ruedas giratorias, dos de ellas con freno.
Estas características facilitan tanto la limpieza como el desplazamiento y la seguridad del equipo.
Eficiencia y funcionamiento profesional
El armario utiliza refrigerante R290 y cuenta con una clasificación energética C.
Además, ofrece:
- Consumo energético de 2,17 kWh/24 h.
- Potencia de entrada de 330 W.
- Nivel sonoro de 48 dB(A).
Todo ello contribuye a un funcionamiento eficiente y adecuado para un uso continuado.
¿Por qué elegir el Armario Refrigerado de Pastelería BK850?
Este armario está diseñado para ofrecer capacidad, organización y una conservación uniforme de productos de pastelería.
Sus principales ventajas son:
- 737 litros de capacidad útil.
- 10 guías para bandejas de 60 × 40 cm.
- Refrigeración ventilada.
- Temperatura de -2 a +10 °C.
- Control electrónico.
- Descongelación automática.
- Fabricación en acero inoxidable SS304.
- Iluminación interior LED.
- Puerta con cierre automático.
- Ruedas con freno para facilitar su movilidad.
Ficha técnica
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Producto | Armario Refrigerado de Pastelería BK850 |
| Capacidad útil | 737 litros |
| Capacidad bruta | 850 litros |
| Rango de temperatura | -2 a +10 °C |
| Clase climática | 4 |
| Tipo de refrigeración | Ventilada |
| Tipo de control | Electrónico |
| Descongelación | Automática |
| Refrigerante | R290 |
| Carga de refrigerante | 100 g |
| Puerta | 1 puerta batiente maciza con cierre automático |
| Guías | 10 guías para bandejas de pastelería 60 × 40 cm |
| Carga máxima sobre las guías | 110 kg/m² |
| Acabado exterior | Acero inoxidable SS304 |
| Acabado interior | Acero inoxidable SS304 |
| Iluminación interior | LED |
| Cierre con llave | Sí |
| Ruedas | 4 giratorias, 2 con freno |
| Clase energética | C |
| Consumo energético | 2,17 kWh/24 h |
| Consumo energético anual | 790 kWh/año |
| Potencia de entrada | 330 W |
| Tensión / Frecuencia | 220-240 V / 50 Hz |
| Nivel de ruido | 48 dB(A) |
| Peso bruto / neto | 161 / 143 kg |
| Medidas interiores (An × F × Al) | 620 × 860 × 1397 mm |
| Medidas exteriores (An × F × Al) | 740 × 990 × 2010 mm |
| Medidas del embalaje (An × F × Al) | 770 × 1020 × 2070 mm |
| Capacidad de carga contenedor 40 ft | 31 unidades |
El Armario Refrigerado de Pastelería Bandeja 60 × 40 cm BK850 es una solución profesional para pastelerías, panaderías y obradores que necesitan una conservación eficiente y una organización óptima de sus elaboraciones. Su capacidad útil de 737 litros, las 10 guías para bandejas, la refrigeración ventilada, el control electrónico, la fabricación en acero inoxidable SS304 y el uso de refrigerante R290 lo convierten en una inversión fiable para cualquier negocio que busque maquinaria para hostelería y equipamiento hostelería de alto rendimiento.



