Freidora eléctrica 10 litros F12/10 Maiser

Freidora eléctrica 10 litros F12/10 Maiser

En corto: Freidora eléctrica Maiser F12/10 de una cuba, con 10 litros de aceite y 4,5 kW a 230 V; mide 355 x 423 x 325 mm con el cabezal. Fabricado en España.

¿Para qué negocio es?

Freidora eléctrica de sobremesa pensada para bares, restaurantes, hamburgueserías, chiringuitos y food trucks. Una cuba de 10 litros de aceite basta para la fritura de un bar de tapas o una cafetería: patatas, croquetas, calamares o rebozados.

Características técnicas

Ventajas de las freidoras eléctricas Maiser

• Resistencias blindadas fabricadas en España, pulidas, de acero inoxidable.
• Tres anclajes para la cesta: en el primero la cesta sumergida no toca la resistencia y los otros dos sirven para escurrir el aceite.
• Asa de la tapa de gran tamaño para no tocar la tapa caliente.
• Zona fría: los residuos caen al fondo, lejos de la resistencia, y el aceite se mantiene más limpio y sin mezclar sabores.
• Termostato regulable hasta 200 ºC y termostato de seguridad tarado a 230 ºC, ambos de 20 A.
• Funciona a 230 V: 4,5 kW.
• Cabezal con protector de los capilares del termostato.
• Cestas de gran capacidad fabricadas en España, con mango de baquelita.
• Cubas y cabezales desmontables para la limpieza; construida en acero inoxidable.
• Fabricado en España por Maiser.

Preguntas frecuentes

¿Qué capacidad tiene?
10 litros de aceite en cuba de 12 litros (1 cuba 2/3 x 200).

¿Qué potencia y qué toma eléctrica necesita?
Funciona a 230 V con 4,5 kW.

¿Qué es la zona fría?
Es la parte baja de la cuba, por debajo de la resistencia: los residuos caen al fondo y no se remueven, así el aceite dura más limpio y no se mezclan sabores.

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