Freidora eléctrica doble 10+4 litros F12/10+6/4 Maiser

Freidora eléctrica doble 10+4 litros F12/10+6/4 Maiser

En corto: Freidora eléctrica Maiser F12/10+6/4 de dos cubas, con 10+4 litros de aceite y 4,5+2 kW a 230 V; mide 530 x 423 x 325 mm con el cabezal. Fabricado en España.

¿Para qué negocio es?

Freidora eléctrica de sobremesa pensada para bares, restaurantes, hamburgueserías, chiringuitos y food trucks. Con dos cubas (10+4 litros) separas productos: patatas en una y pescado o rebozados en la otra, sin que se mezclen sabores. Las cubas de distinto tamaño (10+4 litros) te dejan freír raciones grandes en la cuba mayor y pequeñas cantidades en la menor sin gastar aceite de más.

Características técnicas

Ventajas de las freidoras eléctricas Maiser

• Resistencias blindadas fabricadas en España, pulidas, de acero inoxidable.
• Termostato regulable hasta 200 ºC y termostato de seguridad tarado a 230 ºC, ambos de 20 A.
• Cestas de gran capacidad fabricadas en España, con mango de baquelita.
• Funciona a 230 V: 4,5+2 kW.
• Tres anclajes para la cesta: en el primero la cesta sumergida no toca la resistencia y los otros dos sirven para escurrir el aceite.
• Cabezal con protector de los capilares del termostato.
• Zona fría: los residuos caen al fondo, lejos de la resistencia, y el aceite se mantiene más limpio y sin mezclar sabores.
• Cubas y cabezales desmontables para la limpieza; construida en acero inoxidable.
• Asa de la tapa de gran tamaño para no tocar la tapa caliente.
• Fabricado en España por Maiser.

Preguntas frecuentes

¿Qué capacidad tiene?
10+4 litros de aceite en cubas de 12+6 litros (1 cuba 2/3 x 200 + 1 cuba 1/3 x 200).

¿Qué potencia y qué toma eléctrica necesita?
Funciona a 230 V con 4,5+2 kW (una resistencia por cuba).

¿Qué es la zona fría?
Es la parte baja de la cuba, por debajo de la resistencia: los residuos caen al fondo y no se remueven, así el aceite dura más limpio y no se mezclan sabores.

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