- Fry top o plancha a gas con placa compound , modelo con soporte, de la serie Maxima 900 de Berto’s.
- Construcción en acero inoxidable.
- Sobre y frontal de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
- Superficie de cocción lisa o acanalada.
- Cajón recoge grasas extraíble de acero inoxidable y gran orificio de evacuación.
- Chimenea alzada en acero inoxidable con protecciones laterales antisalpicaduras.
- Quemadores en acero inoxidable con llama autoestabilizada.
- Grifos válvula independientes.
- Encendido piezoeléctrico, regulación de temperatura de 160ºC a 290ºC.
- Llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad.
- Potencia equivalente a gas: 20 Kw
- Medidas: 800 x 900 x 900 mm.