Horno mixto convección y vapor con mandos digitales y capacidad para 11 GN 1/1. Construcción en acero inoxidable. Acceso al interior de la máquina mediante registro lateral. 3 modalidades de cocción: convección, vapor y mixto. Opcional sonda al corazón. % de vapor regulable. Doble cristal (interior practicable) y luz interior.
4.205,00€ – 5.718,00€ IVA no Incl.
Capacidad: 11 x 1/1 GN
Dimensiones: Eléctrico: 800x800x1100 mm / Gas: 800x840x1100
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