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Horno mixto programable 11 bandejas 1/1 CDT-111 PROFESSIONAL COMPACT INOXTREND

5.212,006.493,00 IVA no incluido

Horno mixto convección/vapor con capacidad para 11 bandejas GN 1/1. Mandos combinados digitales y pantalla táctil. 2 velocidades de ventilación. Inversión de giro del ventilador. 150 programas pre-establecidos y otros 150 libres. Precalentamiento automático. Función Cook & Hold. Conexión USB. Autolavado. Sonda al corazón de serie.

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Descripción

  • Pantalla táctil Touch Screen.
  • Modalidad de cocción manual o con programas automáticos.
  • 2 velocidades de ventilación.
  • Autorreverse.
  • Sonda al corazón de un punto de detección (sonda por vacío , opcional).
  • Precalentamiento automático .
  • Función Cook & Hold.
  • 150 programas almacenados y disponibles otros 150.
  • Programas de lavado automático.
  • Conexión USB para almacenamiento de datos HACCPP.

Modelo: CDE-111 ELÉCTRICO O A GAS

Capacidad: 11 GN 1/1

Dimensiones (mm):

MODELO ELÉCTRICO 800x800x1100

MODELO A GAS 800x840x81150

Nº COMIDAS:100

Información adicional

Nº de bandejas

10 Bandejas, 12 Bandejas

Marcas

Inoxtrend

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