Minitrituradora Fimar MX-20 de 200 W, hasta 15 L

Brazo triturador ligero para salsas y pequeñas elaboraciones

En corto: minitrituradora Fimar MX-20 fabricada en Italia, 200 W, para elaboraciones de hasta 15 L, 10,7 × 7,2 × 49,9 cm y 1 kg.

La MX-20 es el brazo triturador pequeño de Fimar. Con 200 W y un peso de solo 1 kg se maneja con una mano sin cansarse, lo que la hace muy cómoda para mayonesas, alioli, vinagretas, salsas y purés de pequeño volumen. Tritura recipientes de hasta 15 L y mide 10,7 × 7,2 × 49,9 cm, así que se guarda colgada o en un cajón. Al ser de inmersión, trabaja directamente en el cazo o en la jarra, sin pasar el producto a otro recipiente y sin ensuciar más menaje del necesario.

Especificaciones del MX-20

• Potencia: 200 W
• Capacidad de trabajo: hasta 15 L
• Medidas: 10,7 × 7,2 × 49,9 cm
• Peso: 1 kg
• Origen: fabricada en Italia

Para bares, cafeterías y cocinas pequeñas

Es la batidora de mano para la partida de salsas de un restaurante, el bar que prepara su propia mayonesa o alioli, la cafetería con cremas del día o el food truck con poco espacio. Para sopas y cremas en olla grande conviene subir a la MX-25, que llega a 30 L, o a la gama MX-40, de 60 L y velocidad variable. Más opciones en batidoras de mano.

¿Cuánto puede triturar?

Está pensada para recipientes de hasta 15 L: salsas, emulsiones, purés y cremas en cantidades pequeñas.

¿Cuánto pesa?

1 kg, por eso se usa con una sola mano durante mucho rato sin cansancio.

¿Sirve para ollas grandes?

Para ollas de más de 15 L se queda corta. En ese caso son más adecuadas la MX-25 o las MX-40.