Plancha a gas 120 cm cromo duro 15 mm PKR12015 Maiser

Plancha a gas 120 cm cromo duro 15 mm PKR12015 Maiser

En corto: 14,6 kW de potencia, 3 grifos y 1 placa de cromo duro de 15 mm y 50 micras de 120×40 cm en 1210 x 472 x 234 mm: así es la plancha a gas Maiser PKR12015. Fabricado en España, con 5 años de garantía en piezas.

¿Para qué negocio es?

Superficie de cromo duro y control termostático: la combinación que buscan marisquerías, asadores y restaurantes que cuidan cada pieza. Sus 1210 mm de ancho la convierten en la plancha principal de una cocina con servicio intenso: asadores, marisquerías, hoteles y restaurantes de grupos.

Características técnicas

Ventajas de las planchas de cromo duro Maiser

• Placa de cromo duro de 15 mm y 50 micras.
• Preparada para gas propano-butano e incluye inyectores para gas natural; toma a la izquierda y a la derecha bajo pedido.
• Sistema que facilita el cambio de inyector.
• Encendido piezoeléctrico.
• Sistema ECOGAS de serie con válvulas termostáticas: permite ahorrar hasta un 20 % de energía.
• Mandos metálicos con programación de potencia.
• Pies regulables en altura.
• Grasera curvada de acero inoxidable AISI-304 de gran capacidad, apta para lavavajillas.
• Placas extraíbles y frontal extraíble para la limpieza y las labores de mantenimiento.
• Quemadores SABAF de fabricación italiana y gran poder calorífico, con termopar de seguridad y bujía situados fuera de la fuente de calor.
• Mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas, más fácil de limpiar.
• Mandos metálicos de zinc de 143 gramos.
• 5 años de garantía en piezas según las condiciones del fabricante.
• Fabricado en España por Maiser.

Preguntas frecuentes

¿Por qué lleva válvulas termostáticas?
Por normativa, las planchas de cromo duro deben llevar válvulas termostáticas con control de temperatura. La PKR12015 lleva 3 grifos termostáticos, de modo que el cocinero fija la temperatura y la plancha la mantiene sola.

¿Cuánto espacio ocupa?
Mide 1210 x 472 x 234 mm (ancho x fondo x alto). Es un equipo de sobremesa: se apoya sobre encimera o sobre un mueble soporte.

¿Qué gas necesita?
Viene preparada para gas propano-butano e incluye los inyectores para gas natural. La toma de gas va a la izquierda; si la necesitas a la derecha, hay que indicarlo en el pedido. La instalación debe hacerla un instalador autorizado de gas.

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