Plancha a gas 2 placas 80+80 cm acero rectificado 10 mm PR80+80R Maiser

Plancha a gas 2 placas 80+80 cm acero rectificado 10 mm PR80+80R Maiser

En corto: 17,8 kW de potencia, 4 grifos y 2 placas de acero rectificado de 10 mm de 80×40 cm en 1610 x 472 x 229 mm: así es la plancha a gas Maiser PR80+80R. Fabricado en España, con 5 años de garantía en piezas.

¿Para qué negocio es?

Con placa rectificada de 10 mm es una plancha de trabajo intensivo para cocinas que no paran de dar platos a la plancha. Con 1610 mm de frente es una línea de cocción completa para cocinas de gran producción: hoteles, asadores, restaurantes de grupos y catering. Sus 2 placas independientes te dejan separar productos (carne en una, pescado o verdura en otra) y, cuando baja el ritmo, trabajar solo con una para gastar menos.

Características técnicas

Ventajas de las planchas de acero rectificado de 10 mm Maiser

• Placas de acero rectificado de 10 mm de espesor.
• Con doble y triple placa no mezclas sabores y ahorras energía, tiempo y limpieza: la potencia se concentra en la placa que estás usando.
• Placas extraíbles y frontal extraíble para la limpieza y las labores de mantenimiento.
• Quemadores SABAF de fabricación italiana y gran poder calorífico, con termopar de seguridad y bujía situados fuera de la fuente de calor.
• Preparada para gas propano-butano e incluye inyectores para gas natural; toma a la izquierda y a la derecha bajo pedido.
• Mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas, más fácil de limpiar.
• Sistema que facilita el cambio de inyector.
• Grasera curvada de acero inoxidable AISI-304 de gran capacidad, apta para lavavajillas.
• Pies regulables en altura.
• Según Maiser, los modelos de doble y triple placa ahorran hasta un 26 % de gas (dependiendo del modelo) frente a una plancha de una sola placa de acero laminado.
• Encendido piezoeléctrico.
• Mandos metálicos de zinc de 143 gramos.
• 5 años de garantía en piezas según las condiciones del fabricante.
• Fabricado en España por Maiser.

Preguntas frecuentes

¿Qué gas necesita?
Viene preparada para gas propano-butano e incluye los inyectores para gas natural. La toma de gas va a la izquierda; si la necesitas a la derecha, hay que indicarlo en el pedido. La instalación debe hacerla un instalador autorizado de gas.

¿Puedo encender solo una placa?
Sí. Las placas son independientes y cada una tiene su control (4 grifos en total), así que en las horas flojas enciendes solo la que necesitas y la potencia se concentra en ella.

¿Qué potencia tiene?
17,8 kW en total (6 quemadores).

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