Sartén basculante eléctrica 120 L - BERTO'S MAXIMA 900

Sartén basculante eléctrica 120 L – BERTO’S MAXIMA 900

Sartén basculante eléctrica de 120 L de capacidad, de la serie Maxima 900 de Berto’s. Construcción en acero inox. Cuba de cocción basculante construida en acero inoxidable AISI 304 con tratamiento especial antiadherente y ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza. Tapa en acero inox contrabalanceada con muelles. Rango temperatura de trabajo: +45ºC +295ºC. Elevación motorizada.

7.220,00 IVA no Incl.

  • Sartén basculante eléctrica de 120 L de capacidad de la serie Maxima 900 de Berto’s.
  • Construcción en acero inoxidable.
  • Sobre y frontal de apoyo en acer inox de 1,5 mm de espesor.
  • Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
  • Cuba totalmente en acero inoxidable AISI 304, con tratamiento especial antiadherente, que permite una cocción homogénea.
  • Cuba de cocción basculante con elevación motorizada.
  • Ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza.
  • Grifo de llenado de agua.
  • Tapa en acero inoxidable contrabalanceada con muelles.
  • Calentamiento mediante resistencias en contacto con el fondo con la cuba.
  • Regulación de la temperatura entre 45ºC y 295ºC mediante termostato de trabajo.
  • Termostato de seguridad e indicadores luminosos de tensión y funcionamiento.
  • Patas regulables en altura.
  • Capacidad: 120 L (330 porciones aprox.)
  • Potencia: 14,4 Kw.
  • Tensión: 400 V trifásico.
  • Medidas: 1200 x 900 x 900 mm.
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