Trituradora de brazo Fimar MX-25 de 250 W con brazo de 30 cm, hasta 30 L

Trituradora de mano de 30 cm para cremas y purés del día

En corto: trituradora de brazo Fimar MX-25 fabricada en Italia, 250 W, brazo de acero inoxidable de 30 cm con 19 cm de inmersión, hasta 30 L, 14 × 10 × 60 cm y 2,2 kg.

La MX-25 es la trituradora de brazo de entrada de Fimar para cocina profesional. Su motor de 250 W mueve un brazo de acero inoxidable de 30 cm que se sumerge hasta 19 cm en el recipiente, suficiente para ollas de hasta 30 L. Sirve para sopas, cremas, purés, masas ligeras y mayonesas. Mide 14 × 10 × 60 cm y pesa 2,2 kg. Trabajar con la trituradora directamente en la olla ahorra trasvases, evita salpicaduras de producto caliente y reduce el menaje que hay que fregar al final.

Especificaciones del MX-25

• Potencia: 250 W
• Brazo: 30 cm, acero inoxidable
• Inmersión máxima: 19 cm
• Capacidad de trabajo: hasta 30 L
• Medidas: 14 × 10 × 60 cm
• Peso: 2,2 kg
• Origen: fabricada en Italia

Para restaurantes de menú y cocinas medianas

Encaja en restaurantes de menú del día, bares con cocina, residencias pequeñas y cáterin que hacen una o dos cremas diarias en ollas medianas. Si se necesita regular la velocidad o trabajar en ollas más hondas, la MX-40/30 ofrece 400 W y variador, y las MX-40/40 y MX-40/50 alargan el brazo.

¿Qué volumen tritura?

Hasta 30 L, con 19 cm de inmersión máxima del brazo.

¿Tiene velocidad regulable?

No. Para regular la velocidad hay que pasar a la gama MX-40, que trabaja entre 2500 y 11 000 rpm.

¿El brazo es de acero inoxidable?

Sí, el brazo triturador de 30 cm es de acero inoxidable.