Amasadora de espiral italiana de 41 L para 36 kg de masa con variador de 50 velocidades, inversión de giro y temporizador. Monofásica a 230 V, 2,2 kW, con ruedas.
El precio original era: 3.120,00€.1.929,00€El precio actual es: 1.929,00€. IVA no Incl.(2.334,09€ con IVA)
Amasadora de espiral Resto Italia SKV 40 MO de 41 L y 36 kg con variador en corto
En corto: amasadora de espiral Resto Italia SKV 40 MO, cuba de 41 L, 36 kg de masa, 2,2 kW a 230 V monofásica, variador de 50 velocidades, inversión de giro y temporizador, 495 × 800 × 860 mm, 100 kg.
La SKV 40 MO es la hermana mayor de la serie SKV de Resto Italia: cuba de 41 litros para 36 kg de masa y motor de 2,2 kW, sin dejar de ser monofásica a 230 V. El variador de 50 niveles mueve la espiral entre 55 y 239 rpm y la cuba entre 6 y 26 rpm, de modo que se puede ajustar el amasado a cada receta, desde una masa de pan firme hasta una pizza de alta hidratación.
Cuba, espiral y rompemasa son de acero inoxidable 304; la transmisión por cadena con motorreductor en baño de aceite trabaja con menos ruido. El panel digital tiene temporizador e inversión de giro, se detiene al levantar la rejilla y protege el motor bajando la velocidad si la masa está seca. Lleva ruedas de serie y pesa 100 kg.
Para pizzerías con mucho volumen, panaderías y obradores que necesitan amasar tandas grandes en locales sin trifásica. Con 36 kg por tanda cubre la producción diaria de muchas pizzerías en uno o dos amasados. Si basta con 25 kg, la SKV 30 MO ocupa menos. Ver más amasadoras.
Una línea monofásica de 230 V preparada para 2,2 kW, con toma de tierra.
Sí, el fabricante la indica para todo tipo de hidratación; la velocidad variable permite trabajarlas sin calentar la masa.
La SKV 40 MO tiene cuba de 41 L frente a 32 L, admite 36 kg de masa frente a 25 kg y lleva motor de 2,2 kW frente a 1,5 kW.
Cuesta 1.929 € + IVA (2.334,09 € con IVA) en osteleria.com. Puedes pagarlo con tarjeta o PayPal, o financiarlo hasta en 36 meses.
Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Monofásica 220v. Potencia: De 1 a 3 kW. Ancho: De 401 a 600 mm. Capacidad: 41 Litros. Instalación: De pie.
Preparamos el pedido en 24-72 horas y lo entregamos en la península en 2-7 días laborables, según el tamaño del equipo y su disponibilidad. El envío a la península es gratis desde 250 € + IVA. A Baleares, Ceuta y Melilla llega en 1-3 semanas.
1 año de garantía en piezas desde la entrega, por defecto de fabricación. Si tienes cualquier incidencia, escríbenos a soporte@osteleria.com o llámanos al 951 23 02 33.
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| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | De 1 a 3 kW |
| Ancho | De 401 a 600 mm |
| Capacidad | |
| Instalación | De pie |
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El precio original era: 1.495,00€.1.046,50€El precio actual es: 1.046,50€. IVA no Incl.(1.266,27€ con IVA)
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