La MP 350 Ultra con regulador de velocidad: de 1.500 a 9.000 rpm para controlar la textura de cada elaboración. Brazo inoxidable de 350 mm y 440 W para cocinas que trabajan hasta 50 litros por preparación.
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El precio original era: 560,00€.476,00€El precio actual es: 476,00€. IVA no Incl.(575,96€ con IVA)
Batidora de mano Robot Coupe MP 350 Ultra V.V., brazo de 350 mm y velocidad variable en corto
Una crema de calabaza, un gazpacho y una salsa holandesa no piden la misma velocidad. La Robot Coupe MP 350 Ultra V.V. añade al brazo de 350 mm un regulador que va de 1.500 a 9.000 rpm, con autorregulación según la carga. Es una opción para restaurantes con menú del día, residencias, colegios y caterings que elaboran tandas de hasta 50 litros y cuidan la textura final.
Arrancar a 1.500 rpm evita salpicaduras al entrar en un líquido caliente y permite emulsionar sin incorporar demasiado aire. Al subir hacia las 9.000 rpm se afina el triturado de verduras y legumbres. El motor de 440 W mantiene el régimen elegido aunque la mezcla espese.
Cuchilla y campana son desmontables y todo el conjunto en contacto con el alimento es de acero inoxidable. El pie va fijo al motor. Incluye soporte mural y cable con conexión EasyPlug.
| Potencia | 440 W |
| Voltaje | Monofásico 230 V |
| Velocidad(es) | 1500 a 9000 rpm autorregulada |
| Cuchilla desmontable | Sí |
| Equipado con | EasyPlug |
| Cuchilla, campana y tubo | Longitud 350 mm – Totalmente inoxidable |
| Campana desmontable | Sí |
| Pie(s) desmontable(s) | No |
| Dimensiones | Longitud 740 mm, Ø 125 mm |
| Peso neto (kg) | 5 |
| Peso bruto (kg) | 6,4 |
| Accesorio(s) | Soporte mural – Incluido |
La MP 350 Ultra tiene el mismo brazo y la misma potencia, pero gira a velocidad fija de 9.500 rpm y pesa 4,6 kg frente a los 5 kg de esta versión. Si en tu cocina casi todo son cremas y purés, la fija es suficiente; si alternas emulsiones, salsas y triturados, la V.V. da más control. Para recipientes de hasta 100 litros, la MP 450 Ultra V.V. ofrece la misma regulación con brazo de 450 mm y 500 W.
Mantén la campana siempre sumergida y muévela en círculos lentos por el recipiente. Sube la velocidad de forma progresiva, no de golpe. Al acabar, desmonta la campana y la cuchilla, lávalas con agua caliente y detergente neutro y revisa que no queden restos fibrosos enrollados en el eje. Guarda la batidora colgada en el soporte mural para que el tubo se seque.
Velocidad variable: el usuario elige el régimen entre 1.500 y 9.000 rpm.
740 mm de longitud total con un diámetro de 125 mm, y el brazo útil es de 350 mm.
No incluye batidor de varillas. Para montar nata o claras está la MP 350 Combi Ultra, que añade las varillas al mismo motor.
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Cuesta 476 € + IVA (575,96 € con IVA) en osteleria.com. Puedes pagarlo con tarjeta o PayPal, o financiarlo hasta en 36 meses.
Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Monofásica 220v. Potencia: Hasta 1 kW. Instalación: Sobremesa. Capacidad: 50 Litros. Longitud de brazo: De 251 a 350 mm.
Preparamos el pedido en 24-72 horas y lo entregamos en la península en 2-7 días laborables, según el tamaño del equipo y su disponibilidad. El envío a la península es gratis desde 250 € + IVA. A Baleares, Ceuta y Melilla llega en 1-3 semanas.
1 año de garantía en piezas desde la entrega, por defecto de fabricación. Si tienes cualquier incidencia, escríbenos a soporte@osteleria.com o llámanos al 951 23 02 33.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW |
| Instalación | Sobremesa |
| Capacidad | |
| Longitud de brazo | De 251 a 350 mm |
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