Cámara de congelación modular Tefcold CRNF1218, 2,94 m³, 1200 x 1800 x 2200 mm

Cámara de congelación para panaderías y tiendas de conveniencia

En corto: Cámara de congelación modular Tefcold CRNF1218, de -20 a -10 °C, 1200 × 1800 × 2200 mm, 1 puerta batiente maciza An:580 Al:1765, 8208 kWh/año, enchufe 220-240/50 V/Hz, con equipo de frío monoblock CRU3050N incluido.

La CRNF1218 tiene 1200 x 1800 x 2200 mm exteriores y 960 x 1560 x 1960 mm interiores, con 2,94 m³ de volumen interno. Su rango es de -20 a -10 °C, con paneles de 120 mm y aislamiento de 42 kg/m³. La puerta batiente maciza de 580 x 1765 mm se monta a derecha o izquierda y lleva cierre. Tiene luz LED, control electrónico con termómetro y desescarche automático por gas caliente. Con su equipo de frío la ficha marca 8208 kWh al año, R290 y 60 dB(A).

Horno de pan con reserva congelada

Una panadería que hornea pan precocido, una tienda de conveniencia o una gasolinera con punto caliente trabajan con cajas de masa y bollería congelada que se hornean por tandas. Esta cámara las guarda en estanterías y libera el espacio de los arcones.Más en cámaras de paneles.

Antes de montar la cámara y su equipo de frío

Elige un sitio con suelo firme y nivelado, lejos de hornos, freidoras y de ventanas con sol directo: cuanto más fresco esté el entorno, menos trabaja el compresor. Mide el hueco con las cotas exteriores y deja aire libre alrededor del equipo de frío para que el condensador pueda expulsar el calor.

Pide al electricista una línea exclusiva con su protección desde el cuadro, a la tensión que indica la ficha. Monta los paneles siguiendo el orden del fabricante, comprueba que las juntas cierran sin rendijas y que la puerta ajusta en todo su contorno. Pon la cámara en marcha vacía y espera a que alcance la temperatura antes de meter género.

Ficha técnica del Tefcold CRNF1218

Preguntas frecuentes sobre el Tefcold CRNF1218

¿A qué temperatura trabaja?

Entre -20 y -10 °C. Es una cámara de conservación de congelados: el producto debe entrar ya congelado. Para helado y ultracongelado conviene trabajar en la parte más fría del rango y abrir la puerta lo justo.

¿La puerta puede abrir hacia el otro lado?

Sí, es reversible. Se elige en el montaje si abre a derecha o a izquierda, para que no choque con muebles ni corte el paso del personal en la cocina o el almacén.

¿Hace mucho ruido?

La ficha marca 60 dB(A), el ruido de fondo normal de un compresor profesional. En una trastienda o en cocina no molesta; si el local es pequeño y la cámara queda cerca del comedor, conviene buscarle el rincón más alejado de las mesas.

Documentación técnica del Tefcold CRNF1218

• Ficha técnica (PDF) – CRNF1218
• Manual de usuario (PDF) – CRNF1218