Envasadora al vacío de pie doble barra 500 mm EVT-500+500/20 Irimar

En corto: máquina de pie con ruedas, dos barras de 500 x 8 mm y cámara de 520 x 540 x 200 mm. Bomba de 20 m3/h, 900 W a 230 V monofásico, 590 x 680 x 960 mm y 105 kg.

Para cocinas que envasan por lotes todos los días

Cuando la envasadora deja de ser un apoyo y pasa a formar parte de la línea de producción, la encimera se queda pequeña. La EVT-500+500/20 es una máquina de pie: no ocupa mesa, se desplaza sobre ruedas y ofrece la cámara más grande de las envasadoras al vacío profesionales de Irimar. Con una barra de 500 mm a cada lado, en cada ciclo caben bolsas grandes por los dos frentes. Es la opción para cocinas centrales, caterings de eventos, carnicerías y charcuterías con obrador, hoteles con varios puntos de venta y fabricantes de platos preparados.

Lonchas o piezas enteras en la misma cámara

Los 200 mm de altura dan cabida a piezas gruesas, y dos accesorios opcionales la adaptan al producto fino: plancha de relleno de 390 x 520 x 20 mm y plancha de loncheado de 390 x 520 x 130 mm. Así una misma máquina sirve para envasar paletillas por la mañana y embutido loncheado por la tarde.

Diferencias con la EVT-420+420/20

La EVT-420+420/20 también tiene doble barra y la misma bomba, pero es de sobremesa, con barras de 420 mm y cámara de 115 mm. La EVT-500+500/20 pasa a barras de 500 mm y casi duplica la altura de cámara, a cambio de un cuerpo propio de 960 mm de alto y 105 kg.

Funcionamiento

Igual que el resto de la serie: el ciclo empieza al cerrar la tapa, el panel digital trabaja por tiempo y deja programar temperatura y tiempo de soldadura, y el proceso se puede parar y sellar en cualquier momento cuando hay líquidos. Lleva botón de emergencia, estructura de acero inoxidable AISI 304 y un kit de repuestos con aceite y dosificador, junta de tapa, resistencia y teflón del sellador.

Ficha técnica del EVT-500+500/20 de Irimar

Preguntas frecuentes

¿Necesita una mesa o un soporte?

No. Es una envasadora de pie provista de ruedas, con 960 mm de alto, así que se coloca directamente en el suelo y se mueve para limpiar.

¿Qué instalación eléctrica requiere?

Funciona a 230 V, 50 Hz y monofásico con 900 W. No necesita corriente trifásica.

¿Existe versión con toma de gas?

Sí, la EVTGI-500+500/20, con las mismas barras, bomba y cámara. La EVT-500+500/20 de esta ficha es el modelo sin toma de gas.

Documentación

• Ficha oficial en irimar.com