El extractor de zumos más potente de la gama J: 1000 W, 160 litros por hora, 251 mm bajo el pico y expulsión de residuos en continuo. Para bares de zumos, supermercados y cocinas que licuan durante horas.
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Extractor de zumos Robot Coupe J 100, uso intensivo y 160 litros por hora en corto
Un bar especializado en zumos, la sección de zumos de un supermercado o un hotel grande no pueden parar a vaciar la máquina cada pocos minutos. El J 100 está preparado para un uso intensivo: motor de 1000 W, 160 litros por hora y un sistema de residuos que puede trabajar en continuo.
La tolva automática de Ø 79 mm acepta muchas frutas enteras. El disco rallador es de acero inoxidable en una versión especial para uso intensivo, y el filtro y la cuba también son inoxidables. La pulpa se expulsa sola, ya sea al recipiente translúcido de 7,2 litros o, con la tolva de expulsión en continuo, a un cubo de mayor tamaño situado al lado.
En la zona de servicio hay 251 mm de altura útil: caben un vaso, una jarra pequeña y hasta la cuba de una batidora de vaso, para pasar el zumo directamente a un batido. El pico antisalpicaduras tiene dos tamaños y la bandeja antigoteo es de gran capacidad. Funciona a 230 V, pesa 14 kg y mide 260 x 565 x 630 mm.
| Motor asíncrono | Sí |
| Potencia | 1000 W |
| Voltaje | Monofásico 230 V |
| Rendimiento | 160 L/h |
| Tolva(s) | Automática Ø 79 mm |
| Cuba | Inoxidable |
| Filtro | Inoxidable |
| Disco rallador | Inoxidable – Especial para usos intensivos |
| Altura útil bajo el pico vertedor | 251 mm |
| Servicio | Vaso, Jarra pequeña, Cuba del Blender |
| Pico vertedor antisalpicaduras | Sí – 2 tamaños |
| Bandeja antigoteo | Sí – Gran capacidad |
| Expulsión automática de los residuos | Sí |
| Recipiente para residuos translúcido | 7,2 L |
| Tolva de expulsión de residuos en continuo | Sí |
| Peso neto (kg) | 14 |
| Peso bruto (kg) | 15 |
| Dimensiones (longitud x profundidad x altura) en mm | 260 x 565 x 630 |
Respecto al J 80 y al J 80 Buffet, que comparten 700 W y 120 litros por hora, el J 100 aporta un 40 % más de potencia, unos 40 litros más por hora, disco reforzado, recipiente de residuos más grande y la tolva de expulsión continua que los J 80 no tienen. Si el zumo es un extra en su carta, un J 80 basta; si es su producto principal, el J 100 es el adecuado. Más equipos en licuadoras industriales.
Organice la fruta por tipos y lávela antes del servicio. Si trabaja con expulsión continua, deje un cubo con bolsa bajo la salida y cámbielo antes de que rebose. Alterne frutas duras y blandas para mantener limpio el filtro. Al acabar, desmonte cuba, filtro y disco, y lávelos con agua y cepillo suave antes de que la fibra se seque. El bloque, con paño húmedo.
Hasta 160 litros por hora, según Robot Coupe.
Una tolva que saca la pulpa hacia un recipiente externo, para no depender solo del depósito de 7,2 litros.
Sí, el fabricante indica que bajo el pico caben vaso, jarra pequeña y cuba de blender.
No, es monofásico 230 V.
Cuesta 1.925,25 € + IVA (2.329,55 € con IVA) en osteleria.com. Puedes pagarlo con tarjeta o PayPal, o financiarlo hasta en 36 meses.
Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Monofásica 220v. Potencia: Hasta 1 kW. Ancho: Hasta 400 mm. Instalación: Sobremesa.
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| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW |
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Instalación | Sobremesa |
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