Fermentadoras con diferentes tamaños de bandeja, permiten controlar la temperatura y la humedad relativas en su interior durante el proceso de fermentación para crear las características específicas de cada producto.
El precio original era: 3.240,00€.2.290,00€El precio actual es: 2.290,00€. IVA no Incl.
Descripción
Fermentadora digital de la marca FM Industrial, modelo STF 633, con capacidad para 15 bandejas de 600x400mm o 5 bandejas de 600x800mm, con llenado de depósito de agua mediante pulsador. Ideal para panaderías y pastelerías con un volumen de trabajo importante que requieran reducir los tiempos de producción. Cuenta con control de calor húmedo y seco, visor digital, la distancia entre bandejas es de 80mm y alcanza una temperatura máxima de 85ºC.
Garantía de un año completa, recambio, desplazamiento y mano de obra del técnico en caso de que fuera necesario.
Características
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