Freidora de pie Valentine Core C200, 7-8 litros, 7,2 kW trifásica

CARACTERÍSTICAS

• Resistencias Pivotantes hacia arriba, mejorando el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento.
• Cuba inox Embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados, facilitando la limpieza.
• Cono de vaciado Con zona fría de recuperación de residuos.
• Grifo de bola con seguridad, fácil de manipular.
• Espacio para la tapa en la puerta.
• Estanqueidad IPX-4.
• Desconexión de la freidora si se levantan las resistencias. Frecuencia 50 – 60 Hz.
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24 V.
• Termostato electromecánico.
• Sin temporizador.
• Termostato ajustable desde 95°C para limpieza.
• Concepto y fabricación suiza.
• Piezas de repuesto disponibles durante 20 años.
• Funcionamiento ergonómico gracias al asa en la parte frontal y a las ruedas.
• Ahorro de energía.
• Diálogo Sistema.
• Aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada.
• Aislamiento máximo para un rendimiento al 100%.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Capacidad (litros): 7-8
Potencia (kw): 7,2
Producción (Kg/h): 19-23
Dimensiones (mm): 200 x 600 x 850/900
Cesta (mm): 158 x 285 x 135
Voltaje: 3N 400. Amperios 10