Descripción Horno de convección Unox Anna XF023
El horno eléctrico Unox Anna XF023 pertenece a la gama Unox LineMicro. Funciona a través de la distribución del aire y el calor en la cámara de cocción junto a la tecnología de eliminación de la humedad. El resultado es un mejor sabor y aroma. Con una estructura interna idónea y bien formada y una superficie externa crujiente y dorada.
- Se trata de un horno de convección pequeño con capacidad para cuatro bandejas de 460 x 330 mm (Ancho x Profundo) y un motor.
- Es el horno de la gama LineMicro más solicitado por nuestros clientes.
- Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC.
- El aire y el calor se distribuyen de manera perfecta por toda la cámara de cocción y permiten uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
- La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.
- Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
- Consigue hornear alimentos proporcionando mayor calidad.
- Fácil de usar y limpiar.
- Es una máquina perfecta para tu bar, cafetería, panadería, restaurante y similares. Ofrece un resultado de excelente calidad en productos básicos; panecillos, bollería, pastas saladas, pizzas…
- Se sirve con enchufe Shucko, preparado para ser puesto en marcha.
Características del Unox Anna XF023:
El horno XF023 viene equipado tal como se detalla a continuación:
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- Una puerta abatible con apertura manual.
- Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
- Permite máxima higiene y limpieza.
- Iluminación de la cámara de cocción.
- Seguridad y eficiencia.
- Reduce consumos energéticos.
- Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
- Tecnología Protek.SAFE, con puerta doble cristal, superficie y cristal externos fríos.
- Limitador de temperatura de seguridad.
- Termostato, con visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
- Funcionamiento constante “INFINITO”.
Características técnicas:
- Modelo analógico.
- Puerta batiente.
- Iluminación interior.
- Bisagras testadas para 100.000 aperturas.
- Junta puerta hermética de alta calidad acoplada a ranura.
- Estructura puerta de tecnopolímeros elásticos.
- Cristal interno y externo (interior 260ºC – exterior 60ºC).
- Con sistema AIR Plus, DRY Plus y PROTEK Safe.
- Humidificador: NO.
- Número bandejas: 4
- Dotación bandejas: 4
- Medidas bandejas: 46 x 33 cm.
- Distancia entre bandejas: 75 mm.
- Inversión de giro: NO.
- Número de ventiladores: 1.
- Peso: 22 Kg.
- Potencia: 3 Kw.
- Tensión: 230 V monofásico.
- Medidas: 600 x 587 x 472 m







