Horno Eléctrico Monofásico para Pan y Pizza capacidad 2 bandejas 60X40 cm T2M

Horno de pan profesional para panadería, restauración y pizza

Este horno de pan eléctrico dispone de una cámara de cocción de 840 × 700 × 180 mm y alcanza una temperatura máxima de 450 °C.

Su superficie de cocción está fabricada con material refractario de alta calidad. Además, permite regular de forma independiente la temperatura del suelo y del techo, facilitando el ajuste del calor según el alimento que se esté preparando.

La puerta abatible incorpora cristal para controlar visualmente la cocción sin necesidad de abrirla continuamente. El horno también dispone de termómetro y luz interior.

Por su configuración, es una opción especialmente interesante para establecimientos que preparan tanto pan como pizza y quieren aprovechar mejor el espacio disponible en la cocina.

Características principales del horno T2M

• Capacidad para 2 bandejas de 60 × 40 cm.
• Una cámara de cocción con 18 cm de altura interior.
• Temperatura máxima de 450 °C.
• Superficie de cocción de material refractario.
• Regulación independiente de temperatura en suelo y techo.
• Panel de mandos electromecánico situado en el lateral derecho.
• Puerta abatible con cristal.
• Resistencias acorazadas.
• Aislamiento mediante lana de roca de alta densidad.
• Termómetro y luz interior.
• Construcción en acero inoxidable con bastidor de chapa barnizada.
• Alimentación eléctrica a 230 V.

Ficha técnica

¿Por qué comprar este horno de pan T2M?

Su principal ventaja está en reunir pan y pizza en un mismo horno profesional. La cámara admite bandejas de 60 × 40 cm, mientras que la base refractaria y el control independiente del calor aportan flexibilidad para ajustar la cocción.

También destaca por trabajar a 230 V, con una potencia de 6,40 kW, aunque antes de comprar es importante comprobar que la instalación eléctrica del establecimiento soporta correctamente esta potencia.