Horno mixto convección y vapor con mandos digitales y capacidad para 7 GN 2/1. Construcción en acero inoxidable. Acceso al interior de la máquina mediante registro lateral. 3 modalidades de cocción: convección, vapor y mixto. Opcional sonda al corazón. % de vapor regulable. Doble cristal (interior practicable) y luz interior.
4.790,00€ – 6.404,00€ IVA no Incl.
Capacidad: 7x 2/1 GN
Dimensiones: eléctrico: 1040x920x820mm / Gas: 1040x960x820
Nº Comidas: 150
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