Lavavasos Sammic GP-35, el pequeño de la línea Glass-Pro
En una barra, el lavavasos tiene que caber debajo del mostrador y devolver vasos limpios y secos al ritmo de la clientela. El GP-35 lo consigue con solo 420 mm de ancho, 495 mm de fondo y 645 mm de alto, y una cesta de 350 x 350 mm con 240 mm de altura útil, suficiente para vasos de caña, copas de vino y tazas. Es el tamaño típico de cafeterías, bares de barrio, pubs y barras de hotel con poco hueco.
Trabaja con ciclos de 120 o 150 segundos, lo que equivale a 30 o 24 cestas por hora, y gasta 2,2 litros de agua por ciclo.
Lo que aporta detrás de la barra
- Desinfección comprobada: Sammic garantiza la desinfección según la norma DIN 10534 y la función Thermal Lock asegura que el aclarado se hace a la temperatura adecuada, sin atajos.
- Manejo por iconos: el panel electrónico GP Xperience permite elegir el ciclo sin formación previa y está protegido contra la humedad (IP65).
- Puerta de doble pared con micro de seguridad y junta de calidad: menos ruido (por debajo de 70 dB(A) a 1 m) y sin goteos.
- Doble filtrado que protege la bomba de lavado, e interior de acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas donde no se acumula suciedad.
- Equipado de serie: dosificador de abrillantador, cesta para vasos, cesta mixta para platos y cestillo de cubiertos.
El GP-35 lava desde abajo (lavado inferior), una solución sencilla que funciona bien con la altura de cesta de este modelo.
Especificaciones técnicas
| Dimensiones de la cesta | 350 mm x 350 mm |
| Altura útil | 240 mm |
| Duración ciclo(s) | 120 / 150" |
| Producción cestos / hora | 30 / 24 |
| Capacidad del calderín | 3.2 l |
| Capacidad cuba | 12.7 l |
| Consumo agua/ciclo | 2.2 l |
| Potencia | |
|---|---|
| Potencia de la bomba | 75 W / 0.1 hp |
| Potencia cuba | 1200 W |
| Potencia calderín | 2500 W |
| Potencia total | 2575 W |
| Conexión eléctrica | . |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 420 mm |
| Fondo | 495 mm |
| Alto | 645 mm |
| Nivel de ruido a 1 m | <70 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 485 x 590 x 690 mm |
Comparativa con el GP-40
El Sammic GP-40 sube a cesta de 400 x 400 mm, añade brazos de lavado superior e inferior y lleva una bomba más potente (250 W frente a 75 W). Conviene si lavas copas grandes, jarras o algún plato de postre, o si el volumen de la barra es alto; el GP-35 es la opción cuando cada centímetro cuenta. Ver más modelos en lavavasos de 35 x 35 y en lavavasos industriales.
Versión con bomba de vaciado
El GP-35B incorpora bomba de vaciado, que renueva el agua de la cuba por rebose. Elige esta versión si el desagüe de tu barra está más alto que la salida de la máquina.
Consejos de uso y limpieza
Coloca los vasos boca abajo y sin apilar. Si el agua de tu zona es dura, instala un descalcificador, como los descalcificadores manuales de Sammic: evita la cal en los cristales y en la resistencia. Al cierre, vacía la cuba, saca los filtros y los difusores (se extraen sin herramientas), enjuágalos y deja la puerta entreabierta para que se ventile.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas cestas lava por hora?
30 cestas por hora con el ciclo de 120 segundos y 24 con el de 150 segundos.
¿Qué altura de vaso cabe?
La altura útil es de 240 mm, con cesta de 350 x 350 mm.
¿Qué diferencia hay entre GP-35 y GP-35B?
El GP-35B lleva bomba de vaciado; el GP-35 desagua por gravedad, por lo que necesita un desagüe más bajo que la salida del equipo.
