Máquina de hielo ITV Orion 45 bajo mostrador, cubito macizo 40 g, 43 kg/24h

Orion 45: bajo la barra del bar de tapas o la cafetería con terraza

Un bar de tapas, una cafetería que sirve cañas y refrescos en la terraza o un restaurante de menú del día gastan hielo de forma constante, pero sin los picos de una sala de copas. La Orion 45 fabrica 43 kg cada 24 horas (aire a 21 °C / agua a 15 °C), unos 1.000 cubitos de 40 g, y guarda 15 kg en su almacén. Para la mayoría de estos negocios supone unas 350 bebidas al día con tres cubitos, con margen para los días de calor.

Por qué encaja bajo el mostrador

El cuerpo mide 435 x 605 x 695 mm. Con las patas regulables de 105 a 155 mm queda entre 800 y 850 mm de alto, la medida que entra bajo la mayoría de barras. La ventilación es frontal (SFVS), así que puede ir encastrada entre otros muebles sin perder rendimiento, y la puerta se desliza hacia dentro sin invadir el pasillo de trabajo. En cada ciclo caen 24 cubitos macizos y cristalinos de 40 x 44 mm. La bomba Never Stop, sin retenes, y las duchas antical A3S alargan la vida de la máquina en zonas de agua dura. Funciona con gas R290 y unos 300 W de potencia.

Puede elegir entre condensación por aire, sin gasto de agua para refrigerar pero con el frontal siempre despejado, y condensación por agua, más constante en barras muy calurosas aunque consume agua en el condensador.

Especificaciones técnicas

Comparativa con la Orion 35 y la Orion 75

La Orion 35 usa el mismo mueble y el mismo almacén de 15 kg, pero produce 32 kg: es suficiente si su local cierra pronto o no tiene terraza. Si se queda corto en verano, la Orion 75 sube a 63 kg y 30 kg de almacén, aunque ya no cabe bajo una barra estándar.

Conexiones y mantenimiento

Prepare una toma de agua de 1 a 6 bar, un desagüe y un enchufe de 230 V. Si el desagüe queda alto, existe una bomba opcional con depósito de 2 litros. El fabricante recomienda filtro antical para aguas de más de 30 °fH. Hay como opcionales el filtro CS101 (antical y anticloro), el descalcificador C4 y el producto Calklin 50. Incluye mangueras de entrada y desagüe, junta del filtro y pala mediana. Vacíe y limpie el almacén con regularidad, y descalcifique el circuito según la dureza del agua.

Versiones y referencias ITV

Preguntas frecuentes

¿Cabe debajo de mi barra?

Mida el hueco: necesita unos 800 mm de alto con las patas en su posición más baja, 435 mm de ancho y 605 mm de fondo, más el espacio para las conexiones.

¿Vale la pena frente a la Orion 35?

Sí, si tiene terraza o sirve copas por la tarde. Ocupa el mismo sitio y produce unos 11 kg más al día.

¿Cuánto pesa?

Unos 44 kg en vacío.

Documentación

• Ficha técnica oficial ITV (PDF)
• Gama en la web del fabricante (itv.es)