- Marmita eléctrica de 55 L de capacidad, con calentamiento indirecto, de la serie Macros 700 de Berto’s.
- Sobre y frontal de apoyo en acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
- Resistencia en acero inoxidable incoloy con termostato de trabajo y termostato de seguridad.
- Versión indirecta equipada con elementos que calientan el agua entre la cámara y la cuba para una difusión de la temperatura más homogénea.
- Grifo de llenado de agua y tapa equilibrada con muelles y mandos de control ergonómicos, que garantizan la máxima seguridad.
- La estructura de la marmita es de acero inoxidable AISI 304 y el recipiente es de acero inoxidable AISI 316, que garantizan la absoluta resistencia a la corrosión y al desgaste cotidiano.
- Las tareas de mantenimiento y limpieza resultan sencillas gracias a la forma redondeada y al práctico grifo de vaciado, cromado y desmontable.
- Patas de acero inoxidable en altura 50 mm.
- Capacidad: 55 L.
- Potencia: 9 Kw.
- Tensión:400 V trifásico.
- Medidas: 800 x 700 x 900 mm.