Blender de cocina con vaso de acero inoxidable de 3 litros, cuchillas asimétricas y tecnología X-Flow para cremas, sopas, salsas y purés muy finos. Velocidad variable, Pulse, R-Crush y temporizador en un equipo de funcionamiento silencioso.
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El precio original era: 1.720,00€.1.462,00€El precio actual es: 1.462,00€. IVA no Incl.(1.769,02€ con IVA)
Blender profesional Robot Coupe BL 3, vaso de 3 litros con tecnología X-Flow en corto
El Robot Coupe BL 3 es una batidora de vaso pensada para la cocina profesional, no para la barra: restaurantes, cocinas de hotel, catering, pastelería y obradores que elaboran a diario cremas, sopas, salsas, coulis, purés y masas líquidas. Tiene un vaso de acero inoxidable de 3 litros, motor monofásico de 1.100 W y velocidad regulable, según la ficha de nuestro catálogo.
La clave es la tecnología X-Flow del fabricante: cuatro cuchillas asimétricas de acero inoxidable y un vaso con nervaduras que fuerzan la circulación del producto hacia la zona de corte. El resultado es una textura homogénea y muy fina en poco tiempo, tanto con poca cantidad como con el vaso lleno.
El BL 5 es el hermano mayor de la misma familia, con más capacidad para quien produce más cantidad por tanda. Si lo que buscas es triturar alimentos sólidos para texturas de cocina hospitalaria o purés espesos con cuba y cuchilla de fondo, el tipo de máquina adecuado es un Blixer o un cutter; puedes compararlos en cutters y procesadores de alimentos. Para batidos y cócteles de barra existen otras batidoras de vaso más orientadas a bebidas.
Empieza a velocidad baja y súbela progresivamente para evitar salpicaduras, sobre todo con preparaciones calientes; deja escapar el vapor por el tapón. No llenes el vaso hasta el borde con líquidos. Para limpiar, la cuchilla se desmonta con la herramienta incluida y las piezas en contacto con alimentos admiten lavavajillas. La base del motor se limpia con un paño húmedo.
Sí, está pensado para cremas y sopas. Arranca despacio y no llenes el vaso del todo.
Es uno de sus puntos fuertes: trabaja con un nivel de ruido contenido, algo útil en cocinas abiertas a sala.
3 litros, en acero inoxidable.
Las piezas en contacto con alimentos, sí; la base del motor, nunca.
Cuesta 1.462 € + IVA (1.769,02 € con IVA) en osteleria.com. Puedes pagarlo con tarjeta o PayPal, o financiarlo hasta en 36 meses.
Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Monofásica 220v. Potencia: De 1 a 3 kW. Instalación: Sobremesa. Capacidad: 3 Litros.
Preparamos el pedido en 24-72 horas y lo entregamos en la península en 2-7 días laborables, según el tamaño del equipo y su disponibilidad. El envío a la península es gratis desde 250 € + IVA. A Baleares, Ceuta y Melilla llega en 1-3 semanas.
1 año de garantía en piezas desde la entrega, por defecto de fabricación. Si tienes cualquier incidencia, escríbenos a soporte@osteleria.com o llámanos al 951 23 02 33.
| Marcas | |
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| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | De 1 a 3 kW |
| Instalación | Sobremesa |
| Capacidad |
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