Plancha a gas 40 cm cromo duro + Frankfurt con fogón PKR4FRK4F Maiser

Plancha a gas 40 cm cromo duro + Frankfurt con fogón PKR4FRK4F Maiser

En corto: La PKR4FRK4F de Maiser es una plancha a gas de 1210 x 472 x 233 mm con 1 placa de cromo duro de 40×40 cm y 1 balsa Frankfurt de 40x40x4 cm y un fogón de 6 kW; suma 12,4 kW con 2 grifos. Fabricado en España, con 5 años de garantía en piezas.

¿Para qué negocio es?

Para bares y locales que sirven perritos calientes además de su carta de plancha. Con 1210 mm de frente está pensada para cocinas con mucha producción: restaurantes de alto volumen, asadores, hoteles y colectividades. La balsa Frankfurt mantiene hasta 30 salchichas de 190 mm listas para servir: ideal para perritos calientes en bares, chiringuitos, cines, boleras o eventos. El fogón de 6 kW con parrilla de fundición de 40×40 cm te deja una salsa, un caldo o una sartén al fuego mientras sigues trabajando la plancha.

Características técnicas

Ventajas de las planchas Gran Frankfurt Maiser

• Placa de cromo duro junto a la balsa Frankfurt.
• La parrilla del fogón supera la altura del peto de la plancha, para trabajar con recipientes de mayor diámetro.
• Preparada para gas propano-butano e incluye inyectores para gas natural; toma a la izquierda y a la derecha bajo pedido.
• Sistema que facilita el cambio de inyector.
• La placa sale de fábrica con tratamiento anti-oxidación.
• Encendido piezoeléctrico.
• Quemadores SABAF de fabricación italiana y gran poder calorífico, con termopar de seguridad y bujía situados fuera de la fuente de calor.
• Placas extraíbles y frontal extraíble para la limpieza y las labores de mantenimiento.
• Fogón con parrilla de fundición de 40×40 cm y 6 kg; cuerpo del quemador, venturi y portainyector de latón.
• Balsa Frankfurt de acero laminado de 40x40x4 cm con capacidad para 30 unidades de 190 mm de largo x 25 mm de calibre.
• Grasera curvada de acero inoxidable AISI-304 de gran capacidad, apta para lavavajillas.
• Pies regulables en altura.
• Mandos metálicos de zinc de 143 gramos.
• Mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas, más fácil de limpiar.
• Bandeja del fogón extraíble y embutida de una sola pieza, sin soldaduras, en acero inoxidable AISI-304 apta para lavavajillas, con antirrebosadero.
• 5 años de garantía en piezas según las condiciones del fabricante.
• Fabricado en España por Maiser.

Preguntas frecuentes

¿Se puede pedir con el fogón a la izquierda?
Sí. Bajo pedido, Maiser fabrica la PKR4FRK4F con el fogón a la izquierda. Además, el fogón se puede convertir en plancha con la placa opcional para fogón de 40×40 cm y su grasera.

¿Qué gas necesita?
Viene preparada para gas propano-butano e incluye los inyectores para gas natural. La toma de gas va a la izquierda; si la necesitas a la derecha, hay que indicarlo en el pedido. La instalación debe hacerla un instalador autorizado de gas.

¿Qué potencia tiene?
12,4 kW en total (2 quemadores, 6,4 kW en la plancha, 6 kW en el fogón).

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