Armario expositor vertical de cristal para pastelería y heladería, en versión de refrigeración (VERSO, +2/+8 ºC) o de congelación (VECSO, -18/-22 ºC). Cinco estantes de cristal por puerta, luz LED, cerradura y cuatro ruedas, en una o dos puertas.
Rango de precios: desde 2.074,90€ hasta 4.541,90€ IVA no Incl.(desde 2.510,63€ con IVA)
Las tartas enteras, los semifríos y las tartas heladas se venden mejor de pie, en un armario de cristal donde se ven a la altura de los ojos. Esa es la función de la serie VERSO / VECSO S1 de Edenox: armarios expositores verticales de 1950 mm de alto y 650 mm de fondo, con acabado negro, pensados para pastelerías, heladerías, obradores con tienda y restaurantes que exponen su carta de postres.
La serie tiene dos temperaturas: VERSO para refrigeración, de +2 a +8 ºC, y VECSO para congelación, de -18 a -22 ºC, ambas en una puerta (650 mm) o en dos cuerpos (1320 mm).
El frío es ventilado y el desescarche automático, así que la temperatura se mantiene pareja de arriba abajo. Cada puerta trae cinco estantes de cristal de 530 x 417 mm, que se colocan en 27 posiciones separadas 55 mm: hay sitio tanto para tartas altas como para porciones. La iluminación es LED, el gas R-290 y todos los modelos llevan cerradura y cuatro ruedas para moverlos al limpiar.
En la versión de dos cuerpos de congelación, cada cuerpo tiene su propio compresor y su evaporador, lo que mejora la estabilidad y deja el equipo funcionando a medias si una parte necesita revisión.
Primero, la temperatura: VERSO para pastelería fresca, VECSO para tartas heladas y helado de porción. Después, el tamaño: 319 litros en una puerta o 579 en dos. Ten en cuenta el gasto eléctrico: los VERSO consumen unos 6,5 kWh al día con 320 o 550 W; los VECSO, 1 kW (VECSO-400-S1) y 2 kW (VECSO-800-S1), con 23,5 y 36,6 kWh al día. El VECSO de dos cuerpos pide una línea propia de 230 V. En clase climática, el VERSO-400-S1 está ensayado en clase 4 y el resto en clase 3.
| Modelo | Referencia | Capacidad (L) | Pontencia (W) | Temperatura trabajo (Cº) | Evaporación | Desescharche | Estantes | Medidas totales (mm) | Color | Clase climática | Clasif. Eficiencia Energetica |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| VERSO-400-S1 | 19109911 | 319 | 320 | +2 a +8ºC | Ventilada | Automático | 5 | 650 × 650 × 1950 | Negro | 4 | C |
| VERSO-800-S1 | 19109913 | 579 | 550 | +2 a +8ºC | Ventilada | Automático | 5 | 1320 × 650 × 1950 | Negro | 3 | B |
| VECSO-400-S1 | 19109912 | 319 | 1000 | -18 a -22ºC | Ventilada | Automático | 5 | 650 × 650 × 1950 | Negro | 3 | D |
| VECSO-800-S1 | 19109914 | 579 | 2000 | -18 a -22ºC | Ventilada | Automático | 5 | 1320 × 650 × 1950 | Negro | 3 | D |
| Especificaciones técnicas electricidad | |
|---|---|
| Voltaje | 230V |
| Especificaciones técnicas frío | |
| Tipo gas | R-290 |
Si prefieres exponer en horizontal, a la altura del mostrador, la vitrina de pastelería Edenox VERA S1 es la alternativa refrigerada. Para helado a granel, consulta nuestras vitrinas de helados, y para otros armarios de cristal, los armarios expositores refrigerados.
Comprueba hacia qué lado abre la puerta antes de colocarlo: no es reversible. Bloquea las ruedas una vez en su sitio. En la versión de congelación, introduce producto ya congelado y evita abrir la puerta más de lo necesario. Limpia los estantes de cristal con agua templada y un paño suave, nunca con estropajo, y quita el polvo del grupo cada mes.
Cinco estantes de cristal regulables por puerta, de 530 x 417 mm.
No. Las bisagras vienen fijas de fábrica, así que conviene planificar la ubicación con la apertura original.
Los soportes tienen 27 posiciones separadas 55 mm.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW, De 1 a 3 kW |
| Ancho | De 601 a 800 mm, Más de 1000 mm |
| Instalación | De pie |
| Capacidad | |
| Nº de puertas | |
| Modelo | VERSO-400-S1 · refrigeración · 1 puerta, VERSO-800-S1 · refrigeración · 2 puertas, VECSO-400-S1 · congelación · 1 puerta, VECSO-800-S1 · congelación · 2 puertas |
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