Envasadora al vacío Sammic SE-806CC de pie, dos barras de 581 mm y bomba de 63 m³/h

Sammic SE-806CC: bolsas grandes en serie

Entre la SE-806, con barras de longitud distinta, y la SE-806LL, con dos barras muy largas, la SE-806CC busca el equilibrio para quien envasa bolsas de tamaño medio-grande siempre del mismo formato. Monta dos barras de soldadura doble de 581 mm, iguales, dentro de una cámara de 864 x 603 mm y 215 mm de altura. La bomba Busch de 63 m³/h, con 1.500 W de potencia total a 400 V trifásica, alcanza un vacío de 0,5 mbar.

Es la configuración que suele interesar a obradores y fábricas de platos preparados que envasan bolsas de varias raciones, a cocinas centrales que preparan producto para regenerar en sus locales y a industrias cárnicas que porcionan piezas medianas.

Ventajas de las barras de 581 mm

• Bolsas de boca ancha en ambos lados: hasta 581 mm de anchura en cada barra, 1.162 mm de cierre por ciclo.
• Carga simétrica y repetitiva, más rápida de aprender para el personal de línea.
• Sensor de vacío con lectura en porcentaje, para lotes homogéneos.
• Descompresión a impulsos, imprescindible con bolsas grandes de producto blando o con aristas.
• Kit de corte de bolsa opcional para recortar el sobrante al sellar.
• Homologación NSF, carrocería y cuba de acero inoxidable y barras sin cables.

Especificaciones técnicas

Comparación con sus hermanas

Si tus bolsas no pasan de 465 mm, la SE-606CC ofrece dos barras iguales y la misma bomba en un cuerpo más pequeño. Si necesitas más longitud de cierre, la SE-806LL llega a 848 + 848 mm. Para acortar ciclos con estas mismas barras, la SE-810CC monta 100 m³/h. En la gama Sensor Ultra, la equivalente es la SU-806CC.

Consejos de trabajo

Con bolsas grandes, estira bien la boca sobre la barra y evita que el producto toque la zona de soldadura. Usa las planchas de relleno para elevar el producto y reducir el aire de la cámara. Limpia barras y cuba con un paño húmedo al terminar. Respeta los cambios de aceite que marca el contador de horas y usa el programa dry-oil con regularidad.

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia de la SE-806?

En la soldadura: dos barras de 581 mm en la CC frente a 530 + 848 mm en la SE-806. Cámara, bomba y medidas exteriores coinciden.

¿Qué peso y medidas tiene?

960 mm de ancho, 757 mm de fondo y 998 mm de alto, con 232 kg de peso neto.

¿Sirve para preparar producto de cocción a baja temperatura?

Sí. El vacío plus elimina el aire del producto y las bolsas pueden pasar a un baño controlado con un cocedor SmartVide XL.

Documentación

• Ficha técnica del fabricante (PDF)
• Vídeo: Envasadoras al vacío industriales · Gama Sensor