Dos formas de servir zumo natural: el ECB-P20 de palanca, robusto y compacto para la barra, y el ECA-20 automático, que corta y exprime hasta 20 naranjas por minuto a partir de fruta entera cargada en su tolva.
Rango de precios: desde 237,00€ hasta 894,00€ IVA no Incl.(desde 286,77€ con IVA)
Exprimidor de naranjas Edenox: de palanca ECB-P20 y automático ECA-20 en corto
El zumo de naranja recién exprimido es de los productos con mejor margen de un desayuno, siempre que prepararlo no frene la barra. Edenox ofrece dos máquinas con planteamientos distintos: una de palanca para cafeterías con consumo moderado y otra automática para bares, hoteles y zumerías que despachan zumo sin parar. Ambas funcionan a 230 V con 200 W.
El ECB-P20 tiene cuerpo y palanca de aluminio pintado y se activa automáticamente al bajar la palanca, de modo que el camarero solo coloca media naranja y presiona. Bajo la salida queda un hueco para el vaso, y la cubeta recogezumos se desmonta para limpiarla. Mide 360 x 240 x 490 mm.
El ECA-20 es un exprimidor automático de acero inoxidable: se llena la tolva superior con 3 o 4 kg de fruta entera y sin pelar, y la máquina corta, exprime y separa las cáscaras en dos depósitos laterales. El zumo sale por abajo a través de un filtro que retiene pepitas y el exceso de pulpa, con bandeja antigoteo extraíble. La cubierta de policarbonato deja ver el proceso, algo que al cliente le gusta. Produce hasta 20 frutas por minuto con calibres de 55 a 80 mm, aunque rinde mejor con naranjas de 65 a 75 mm. Mide 400 x 300 x 780 mm.
Si sirves zumos sobre todo en el desayuno y con pocas unidades a la vez, el ECB-P20 es suficiente, ocupa poco y cuesta menos. Si el zumo es un producto estrella, tienes buffet o vendes para llevar, el ECA-20 libera a una persona y mantiene la producción en hora punta. El rendimiento de zumo depende del calibre, la variedad, la madurez y la temperatura de la fruta.
| Modelo | Referencia | Tipo | Producción (uni/minuto) | Potencia (W) | Tensión (V) | Dimensiones (mm) | Peso neto (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ECB-P20 | 19111524 | Presión por palanca | – | 200 | 230V / 1N / 50Hz | 360 x 240 x 490 | 10 |
| ECA-20 | 19111523 | Automática | 20 | 200 | 230V / 1N / 50Hz | 400 x 300 x 780 | 43 |
| Especificaciones técnicas electricidad | |
|---|---|
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia eléctrica (KW) | 0,200 |
| Voltaje | 230V |
| Fases | 1N |
En palanca, una alternativa es el exprimidor Sammic ECP; en automáticos, el Mizumo Easy Pro Z. Puedes verlos todos en exprimidores de naranjas. Para el desayuno completo, la tostadora Edenox TOST-2 cubre el resto de la barra.
Al acabar el turno, vacía y limpia los depósitos de cáscaras del ECA-20, desmonta filtro y bandeja y lávalos con agua tibia; el azúcar del zumo se pega si se deja secar. En el ECB-P20, retira la cubeta y limpia conos y palanca. No uses agua a chorro sobre la base ni productos abrasivos sobre el policarbonato.
No, se carga entera y sin pelar; la máquina la corta y la exprime.
Entre 55 y 80 mm de diámetro, con el mejor rendimiento entre 65 y 75 mm.
Ambos son para cítricos; en el automático, siempre que el calibre esté dentro del rango.
Desde 237 € + IVA (286,77 € con IVA) en osteleria.com. Puedes pagarlo con tarjeta o PayPal.
Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Monofásica 220v. Potencia: Hasta 1 kW. Ancho: Hasta 400 mm. Instalación: Sobremesa.
Preparamos el pedido en 24-72 horas y lo entregamos en la península en 2-7 días laborables, según el tamaño del equipo y su disponibilidad. El envío a la península es gratis desde 250 € + IVA. A Baleares, Ceuta y Melilla llega en 1-3 semanas.
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| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW |
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Instalación | Sobremesa |
| Modelo | ECB-P20 · de palanca, ECA-20 · automático, 20 frutas/minuto |
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El precio original era: 1.408,01€.844,81€El precio actual es: 844,81€. IVA no Incl.(1.022,22€ con IVA)
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