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Un fabricador de hielo es una inversión estratégica para cualquier negocio de hostelería o comercio alimentario. Ya sea que necesite una pequeña producción para un café o una auténtica fábrica de hielo industrial para una discoteca o pescadería, contar con generadores de hielo eficientes garantiza que nunca se detenga su servicio.
En Osteleria.com trabajamos con los mejores fabricantes de máquinas de hielo para ofrecerle equipos robustos, capaces de producir cubitos de alta calidad de forma ininterrumpida.
Dependiendo de la demanda de su local, existen diferentes configuraciones de fabricadores de hielo:
Al elegir un fabricador hielo, es vital decidir el sistema de condensación según las condiciones de su local:
Es el sistema más sencillo de instalar. Un fabricador de hielo industrial por aire consume menos agua, aunque su rendimiento puede bajar ligeramente en ambientes que superen los 35°C.
Recomendada para encastrar o para locales con temperaturas ambientales muy elevadas. Estos fabricadores de hielo industriales mantienen una producción constante incluso en pleno verano.
Como especialistas vinculados a los principales fabricantes de máquinas de hielo industrial, recomendamos la limpieza trimestral del condensador y el uso de filtros antical para asegurar la transparencia del cubito y evitar averías costosas.
Sin duda. Trabajar con fabricantes de máquinas industriales de hielo consolidados le asegura el acceso a recambios y un servicio técnico cualificado, algo vital cuando su negocio depende de la producción diaria.
A nivel comercial se usan como sinónimos, aunque una fábrica de hielo industrial suele referirse a instalaciones de gran envergadura (más de 200kg/día), mientras que el fabricador es el equipo estándar de hostelería.
Sí, los fabricadores de hielo y fuentes de agua son muy demandados por su versatilidad, permitiendo ofrecer agua fría y hielo desde un mismo punto de servicio de forma higiénica.
