Grill de contacto eléctrico N’dustrio 2130, placa inferior lisa, 395 × 280 mm, 1800 W

Grill mediano con placa inferior lisa para carnes y tostas

En corto: grill de contacto eléctrico N’dustrio 2130 con placa superior acanalada y placa inferior lisa de fundición, superficie de 395 × 280 mm, 1800 W, 400 × 360 × 210 mm y 19 kg.

El 2130 es el grill de contacto mediano de N’dustrio. Combina una placa superior acanalada, que marca las líneas del tostado, con una inferior lisa, que da apoyo completo al producto y no deja caer queso ni salsas por las ranuras. La superficie de cocción es de 395 × 280 mm y la potencia de 1800 W. Las placas son de fundición gruesa, que retiene el calor y cocina de forma uniforme. Chasis de acero inoxidable, asa con recubrimiento termoaislante, bandeja recogegrasas extraíble y pies de goma. Mide 400 × 360 × 210 mm y pesa 19 kg.

Especificaciones del 2130

• Placas: fundición, superior acanalada e inferior lisa
• Superficie de cocción: 395 × 280 mm
• Potencia: 1800 W
• Medidas: 400 × 360 × 210 mm
• Peso: 19 kg
• Chasis: acero inoxidable
• Equipamiento: asa termoaislante, bandeja recogegrasas extraíble, pies de goma

Para bares de tapas y cafeterías con plancha pequeña

La placa lisa abajo amplía el uso más allá del sándwich: sirve para pechugas, lomo, verduras, quesadillas o tostas con ingredientes sueltos. Es una buena opción para bares de tapas, cafeterías con almuerzos y hamburgueserías pequeñas. Si se quieren las dos placas acanaladas, el 2129 es más pequeño; el 2131 mantiene esta combinación con 500 × 300 mm.

¿Por qué la placa inferior es lisa?

Porque apoya el producto entero y no deja que el queso o la salsa caigan por las ranuras; la superior acanalada marca el dorado.

¿Qué superficie tiene?

395 × 280 mm de cocción, para tres o cuatro sándwiches a la vez.

¿Cómo se limpia?

Las placas de fundición se rascan en caliente con una espátula y la grasa cae a la bandeja recogegrasas, que se extrae para vaciarla. El chasis de acero inoxidable se limpia con un paño y desengrasante.