Grill de contacto eléctrico N’dustrio 2131, placa inferior lisa, 500 × 300 mm, 2500 W

Grill grande de una tapa para producción en hora punta

En corto: grill de contacto eléctrico N’dustrio 2131 con placa superior acanalada y placa inferior lisa de fundición, superficie de 500 × 300 mm, 2500 W, 500 × 360 × 210 mm y 27 kg.

El 2131 es el grill de una tapa más grande de N’dustrio. Su superficie de cocción de 500 × 300 mm permite cocinar varias piezas a la vez, y los 2500 W mantienen la temperatura aunque la placa se cargue entera. La tapa acanalada marca el producto y la placa inferior lisa lo sostiene completo, útil para carnes, verduras y bocadillos con relleno suelto. Fundición gruesa, chasis de acero inoxidable, asa termoaislante, bandeja recogegrasas extraíble y pies de goma. Mide 500 × 360 × 210 mm y pesa 27 kg.

Especificaciones del 2131

• Placas: fundición, superior acanalada e inferior lisa
• Superficie de cocción: 500 × 300 mm
• Potencia: 2500 W
• Medidas: 500 × 360 × 210 mm
• Peso: 27 kg
• Chasis: acero inoxidable
• Equipamiento: asa termoaislante, bandeja recogegrasas extraíble, pies de goma

Para hamburgueserías, bocadillerías y food trucks

Rinde donde se sirven muchos bocadillos, hamburguesas o paninis seguidos: bocadillerías, food trucks, cervecerías con cocina y cafeterías universitarias. Con una sola tapa grande se cargan varias piezas del mismo producto a la vez. Si se prefieren dos tapas independientes para cocinar productos distintos, el 2132 ofrece doble tapa con 540 × 280 mm.

¿Qué potencia necesita?

2500 W. Conviene conectarlo a una toma con protección adecuada y no compartirla con otro equipo potente.

¿Cuántas piezas caben?

La superficie de 500 × 300 mm admite varios bocadillos o paninis a la vez, según su tamaño.

¿Cómo se limpia?

Las placas de fundición se rascan en caliente con una espátula y la grasa cae a la bandeja recogegrasas, que se extrae para vaciarla. El chasis de acero inoxidable se limpia con un paño y desengrasante.