Horno de pizza eléctrico 2 cámaras 8 pizzas Ø 250 mm P-8 Irimar

En corto: dos cámaras de 500 x 510 x 110 mm con piedra refractaria, para cocer desde 8 pizzas de Ø 250 mm hasta 2 de Ø 500 mm. 6.000 W a 400 V / 50 Hz trifásico, de 50 a 500 ºC; exterior de 780 x 600 x 530 mm y 73 kg.

Pizza individual o familiar en el mismo horno

El P-8 está planteado para negocios cuya carta mezcla tamaños: pizzerías de reparto que venden la individual y la familiar, restaurantes con menú infantil, bares de hotel o de área de servicio con pizza a todas horas. Con sus dos cámaras se cuecen hasta 8 pizzas de Ø 250 mm a la vez, o 2 de Ø 500 mm cuando el pedido es para compartir.

Con 780 mm de ancho y 600 mm de fondo ocupa bastante menos que un horno de cuatro pizzas de Ø 360 mm como el P-4 / Ø360 (1010 x 850 mm), lo que lo hace práctico en cocinas abiertas, obradores pequeños o detrás de una barra.

Tres resistencias, tres termostatos

Irimar lo equipa con 3 resistencias, cada una con su termostato y su indicador luminoso, de modo que el reparto del calor se ajusta de forma independiente. La piedra refractaria de gran grosor mantiene la temperatura entre hornadas, el aislamiento de 90 mm limita las pérdidas de energía y los respiraderos laterales evacuan el vapor de la cocción.

Instalación y acabado

Se conecta a 400 V / 50 Hz trifásico con 6.000 W en total. Puerta y frontal son de acero inoxidable y el horno está fabricado en Italia. Se puede completar con su soporte opcional, la referencia 7645101. Si tu local solo tiene monofásica, mira el P-1 / Ø400; el resto de opciones está en hornos de pizza.

Ficha técnica del P-8 / Ø250 de Irimar

Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer pizzas de 50 cm?

Sí. El horno admite hasta 2 pizzas de Ø 500 mm en total, o hasta 8 de Ø 250 mm.

¿Qué conexión eléctrica necesita?

Trifásica a 400 V / 50 Hz, para una potencia total de 6.000 W.

¿El soporte va incluido?

No, es opcional. El soporte para el P-8 / Ø250 tiene la referencia 7645101 de Irimar.

Documentación

• Ficha oficial en irimar.com