La versión del UX-600 con sistema HRS de condensación de vahos: misma cesta de 600 x 630 mm y 650 mm de altura útil, pero sin la nube de vapor al abrir la puerta. Pensada para zonas de lavado pequeñas o mal ventiladas donde el ambiente de trabajo importa.
Rango de precios: desde 10.194,90€ hasta 10.368,90€ IVA no Incl.
En muchas cocinas el office de lavado es un cuarto estrecho, a veces sin campana. Cada vez que se abre un lavautensilios caliente sale una bocanada de vapor que empaña, humedece paredes y hace incómodo el trabajo. El UX-600V incorpora el sistema HRS, un condensador de vahos que actúa sobre ese vapor dentro de la propia máquina. El resto es el UX-600: cesta de 600 x 630 mm, 650 mm de altura útil y 742 mm de ancho.
Es una buena elección para restaurantes, pastelerías, heladerías y carnicerías con espacio limitado que quieren lavar cubetas, bandejas y cazos a máquina sin empeorar el ambiente. Más modelos en la categoría de lavautensilios y lavacacerolas.
Hay que contar con algo más de altura: 2012 mm con la puerta cerrada, frente a los 1843 mm del UX-600. Disponible como UX-600CV o UX-600BCV, esta última con bomba de vaciado por sensor de nivel.
| Dimensiones de la cesta | 600 mm x 630 mm |
| Dotación cesta inox | 1 |
| Dotación suplemento bandejas | 1 |
| Altura útil | 650 mm |
| Ciclos | 5 |
| Duración ciclo(s) | 120 / 180 / 240 / 360 / 480" |
| Producción cestos / hora | 30 / 20 / 15 / 10 / 7 |
| Potencia | |
|---|---|
| Potencia de la bomba | 3 hp / 2200 W |
| Potencia cuba | 6000 W |
| Potencia calderín | 9000 W |
| Potencia total | 11200 W |
| Temperatura de alimentación | 10ºC – 60ºC |
| Temperatura de lavado | 40ºC – 70ºC |
| Temperatura de aclarado | 65ºC – 87ºC |
| Capacidad cuba | 55 l |
| Capacidad del calderín | 12 l |
| Consumo agua/ciclo | 3.5 l |
| Altura máxima base-desagüe | 185 mm |
| Diámetro de desagüe | 30 mm |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 742 mm |
| Fondo (cerrado) | 852 mm |
| Fondo (abierto) | 1232 mm |
| Alto (cerrado) | 2012 mm |
| Alto (abierto) | 2035 mm |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 780 x 960 x 2060 mm |
Si tu zona de lavado ya tiene buena extracción, el UX-600 ofrece la misma cesta sin condensador y con menor altura total. Si los recipientes no caben en 650 mm de altura útil, salta al UX-750, con cesta de 780 x 700 mm y 820 mm de altura útil, que también existe en versión con HRS.
Antes de abrir la puerta al terminar el ciclo, deja que la máquina complete la fase de condensación. Carga los recipientes inclinados y sin restos sólidos para no saturar los filtros. Con agua dura, un descalcificador manual de 12 litros prolonga la vida del calderín. Cada noche vacía la cuba, limpia los filtros y comprueba que los difusores giran libres.
Es el condensador de vahos que equipa esta versión: reduce el vapor que sale al abrir la puerta.
Depende de la normativa y del local; el condensador reduce el vapor, pero confirma con tu instalador los requisitos de ventilación de tu cocina.
Trifásica 400 V con neutro, con 11,2 kW de potencia total.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Más de 10 kW |
| Ancho | De 601 a 800 mm |
| Instalación | De pie |
| Versión | UX-600CV · Trifásica 400 V, UX-600BCV con bomba de vaciado · Trifásica 400 V |
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