Sopera eléctrica de 10 litros en acero inoxidable que conserva cremas, caldos y sopas al baño maría hasta 95 ºC. Encaja a la vista en líneas de buffet de inox y autoservicios.
El precio original era: 326,00€.244,90€El precio actual es: 244,90€. IVA no Incl.
La OSI-10 es la versión en acero inoxidable de la olla para sopa de Sammic. Guarda 10 litros de sopa, crema o caldo y los mantiene calientes con calentamiento exclusivamente al baño maría, que evita que el producto se pegue. Es la que suele elegirse para buffets de hotel, comedores de empresa, autoservicios y caterings con mobiliario de inox, donde un acabado metálico queda integrado en la línea.
| Calor seco | (n) |
| Baño maría | (y) |
| Capacidad | 10 l |
| Potencia total | 450 W |
| Temperatura máxima | 95ºC |
| Alimentación eléctrica | 230 V / / 1~ |
| Dimensiones exteriores | |
|---|---|
| Ancho | 340 mm |
| Fondo | 340 mm |
| Alto | 340 mm |
| Peso neto | 5.5 kg |
Por dentro, la OSI-10 y la olla Sammic OS-10 esmaltada en negro son iguales: misma capacidad, potencia y temperatura. Elige la OSI-10 si buscas un aspecto más profesional y homogéneo con el resto del acero de la sala; la OS-10 queda mejor en presentaciones con menaje oscuro o rústico. Para mantener el resto de platos calientes, combínala con un baño maría sobre carro Sammic BMC o consulta otros baños maría para hostelería.
Pon agua en el depósito antes de conectarla y repón si el servicio es largo. Llévala con la sopa ya caliente desde cocina y remueve de vez en cuando. Para limpiar el inox, agua tibia con detergente neutro y paño suave en el sentido del pulido; evita la lejía y los productos con cloro, que lo manchan. Desconéctala y deja que se enfríe antes de vaciar el agua.
No, solo trabaja al baño maría.
Sí, cualquier líquido caliente que se sirva a menos de 95 ºC, que es su temperatura máxima.
Solo el acabado exterior: la OSI-10 es de acero inoxidable y la OS-10, esmaltada en negro.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW |
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Instalación | Sobremesa |
| Capacidad |
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