PLANCHA A GAS 120 CM ARILEX EN ACERO LAMINADO DE 6 MM 120PGLN

Fabricada en España y certificada CE, esta plancha a gas combina un diseño robusto con materiales de alta calidad para ofrecer un rendimiento profesional en restaurantes, bares, cafeterías, hamburgueserías, hoteles y todo tipo de negocios de hostelería.

¿Por qué comprar la PLANCHA A GAS 120 CM ARILEX?

La principal ventaja de este modelo es su gran superficie de cocción de 1200 x 400 mm, que permite cocinar varios alimentos al mismo tiempo sin mezclar sabores y optimizando el tiempo de preparación.

Además, incorpora un sistema de quemadores exclusivo de ARILEX que distribuye el calor de forma uniforme por toda la placa, eliminando las molestas zonas frías y garantizando resultados homogéneos.

Entre sus principales ventajas destacan:

• Fabricación española con altos estándares de calidad.
• Construcción íntegra en acero inoxidable satinado.
• Placa de acero laminado de 6 mm con protección antioxidación.
• Gran superficie de cocción para un elevado volumen de trabajo.
• Encendido piezoeléctrico independiente por cada válvula.
• Limpieza rápida gracias a su placa totalmente desmontable.

Gran superficie para una máxima productividad

Cuando la cocina trabaja al máximo ritmo, disponer de espacio suficiente marca la diferencia.

Esta plancha a gas de 120 cm permite cocinar simultáneamente:

• Hamburguesas.
• Carnes.
• Pescados.
• Verduras.
• Bocadillos.
• Huevos.
• Marisco.

Su amplia superficie facilita organizar mejor el trabajo y reducir los tiempos de espera durante los servicios más exigentes.

Cocción uniforme sin zonas frías

Uno de los aspectos más importantes en una plancha a gas profesional es la distribución del calor.

Este modelo incorpora quemadores diseñados por ARILEX con salida de llama por todo su perímetro, ofreciendo:

• Calentamiento rápido.
• Temperatura uniforme.
• Mayor eficiencia energética.
• Cocción homogénea de todos los alimentos.

El resultado son platos con un acabado profesional y un mejor aprovechamiento de toda la superficie de cocción.

Fabricada para durar muchos años

La PLANCHA A GAS 120 CM ARILEX EN ACERO LAMINADO DE 6 MM 120PGLN está construida para soportar un uso intensivo diario.

Su estructura incorpora:

• Acero inoxidable satinado de 1 mm.
• Placa de acero laminado de 6 mm de espesor.
• Protección antioxidación.
• Peto trasero de 36 mm que evita salpicaduras.

Además, la placa de cocción es totalmente desmontable, facilitando enormemente las tareas de limpieza y mantenimiento.

Seguridad y facilidad de uso

Cada detalle está pensado para mejorar el trabajo del profesional.

Este modelo incorpora:

• Encendido piezoeléctrico independiente.
• Mandos de baquelita cromada resistentes al calor.
• Grasera frontal extraíble de gran capacidad.
• Pies regulables para una perfecta nivelación.
• Termopar de seguridad integrado.
• Toma de gas trasera para facilitar la instalación.

También se suministra preparada para funcionar con gas propano o butano, incluyendo inyectores para su conversión a gas natural.

Ideal para cualquier cocina profesional

Esta plancha a gas es perfecta para:

• Restaurantes.
• Bares.
• Cafeterías.
• Hamburgueserías.
• Hoteles.
• Food trucks.
• Asadores.
• Cocinas industriales.

Su equilibrio entre potencia, tamaño y robustez la convierte en una excelente inversión para negocios que buscan productividad y fiabilidad.

Ficha técnica

Preguntas frecuentes

¿Qué capacidad de trabajo ofrece esta plancha a gas de 120 cm?

Su amplia superficie de cocción de 1200 × 400 mm permite preparar una gran cantidad de alimentos al mismo tiempo, siendo ideal para negocios con un elevado volumen de clientes.

¿Puede utilizarse con gas natural?

Sí. La plancha se entrega preparada para gas propano o butano e incluye los inyectores necesarios para adaptarla fácilmente a gas natural.

¿Es fácil de limpiar?

Sí. La placa de cocción es totalmente desmontable, incorpora una grasera frontal extraíble y está fabricada en acero inoxidable, lo que facilita enormemente la limpieza diaria.