Plancha a gas 2 placas 80+40 cm acero laminado PG80+40 Maiser

Plancha a gas 2 placas 80+40 cm acero laminado PG80+40 Maiser

En corto: La PG80+40 de Maiser es una plancha a gas de 1210 x 472 x 215 mm con 2 placas de acero laminado de 6 mm (1 de 80×40 cm y 1 de 40×40 cm); suma 12,1 kW con 3 grifos. Fabricado en España, con 5 años de garantía en piezas.

¿Para qué negocio es?

La plancha laminada de toda la vida: robusta para el servicio diario de bar y la de mejor precio dentro de la gama. Con 1210 mm de frente está pensada para cocinas con mucha producción: restaurantes de alto volumen, asadores, hoteles y colectividades. Al tener 2 placas independientes puedes cocinar carne, pescado y verdura a la vez sin mezclar sabores, y encender solo la placa que necesites en las horas flojas; una buena opción también para cocina vegetariana.

Características técnicas

Ventajas de las planchas de acero laminado Maiser

• Placas de acero laminado pulido de 6 mm de espesor.
• Placas extraíbles y frontal extraíble para la limpieza y las labores de mantenimiento.
• Con doble y triple placa no mezclas sabores y ahorras energía, tiempo y limpieza: la potencia se concentra en la placa que estás usando.
• Grasera curvada de acero inoxidable AISI-304 de gran capacidad, apta para lavavajillas.
• Preparada para gas propano-butano e incluye inyectores para gas natural; toma a la izquierda y a la derecha bajo pedido.
• Mueble de acero inoxidable con aristas redondeadas, más fácil de limpiar.
• Pies regulables en altura.
• Sistema que facilita el cambio de inyector.
• Placa monobloc con peto de 36 mm y difusor en la parte frontal.
• Encendido piezoeléctrico.
• Según Maiser, los modelos de doble y triple placa ahorran hasta un 26 % de gas (dependiendo del modelo) frente a una plancha de una sola placa de acero laminado.
• La placa sale de fábrica con tratamiento anti-oxidación.
• Quemadores SABAF de fabricación italiana y gran poder calorífico, con termopar de seguridad y bujía situados fuera de la fuente de calor.
• Mandos metálicos de zinc de 143 gramos.
• 5 años de garantía en piezas según las condiciones del fabricante.
• Fabricado en España por Maiser.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay con la PG8R80+40?
Comparten cuerpo, quemadores, potencia (12,1 kW) y medidas (1210 x 472 x 215 mm). Cambia la placa: la PG80+40 lleva placas de acero laminado de 6 mm y la PG8R80+40, placas de acero rectificado de 8 mm.

¿Puedo encender solo una placa?
Sí. Las placas son independientes y cada una tiene su control (3 grifos en total), así que en las horas flojas enciendes solo la que necesitas y la potencia se concentra en ella.

¿Qué gas necesita?
Viene preparada para gas propano-butano e incluye los inyectores para gas natural. La toma de gas va a la izquierda; si la necesitas a la derecha, hay que indicarlo en el pedido. La instalación debe hacerla un instalador autorizado de gas.

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