Fabricada en España con materiales de primera calidad, incorpora una placa extraíble de acero laminado de 6 mm, potente sistema de quemadores y múltiples detalles pensados para facilitar el trabajo diario.
Esta PLANCHA A GAS combina robustez, potencia y facilidad de limpieza en un equipo compacto que aprovecha al máximo el espacio disponible en la cocina.
Sus principales ventajas son:
- Fabricación nacional con materiales de alta calidad.
- Placa monobloc de acero laminado de 6 mm de espesor.
- Tratamiento antiadherente para mejorar la cocción y facilitar la limpieza.
- Placa totalmente extraíble para un mantenimiento más rápido.
- Encendido piezoeléctrico de serie.
- Preparada para gas propano y butano, con inyectores para gas natural incluidos.
Placa extraíble para una limpieza mucho más sencilla
Una de las características más valoradas de esta plancha a gas acero laminado es su placa de cocción totalmente desmontable.
Gracias a este diseño podrás:
- Limpiar la plancha con mayor rapidez.
- Acceder fácilmente al interior para su mantenimiento.
- Reducir el tiempo de parada entre servicios.
- Mantener el equipo siempre en perfectas condiciones.
Además, el panel frontal también es extraíble, facilitando cualquier intervención técnica.
Cocción uniforme y gran potencia
La plancha incorpora dos quemadores de gran poder calorífico, capaces de distribuir el calor de manera uniforme sobre toda la superficie de cocción.
El sistema incorpora:
- Termopar de seguridad.
- Regulación precisa mediante mandos de baquelita.
- Marcador de potencia máxima y mínima.
- Encendido piezoeléctrico para una puesta en marcha rápida.
Todo ello permite cocinar carnes, pescados, verduras, hamburguesas, huevos o bocadillos con excelentes resultados.
Fabricada para un uso profesional
La estructura está diseñada para soportar un uso intensivo durante toda la jornada.
Entre sus características destacan:
- Placa de acero laminado con tratamiento antiadherente.
- Peto trasero de 36 mm.
- Difusor frontal.
- Grasera de acero inoxidable de gran capacidad.
- Aristas redondeadas para facilitar la limpieza.
- Pies regulables en altura para una perfecta estabilidad.
Instalación sencilla y gran versatilidad
Esta PLANCHA A GAS está preparada para adaptarse fácilmente a diferentes instalaciones.
Incluye:
- Preparación para gas propano y butano.
- Inyectores para gas natural.
- Nuevo sistema que facilita el cambio de inyector.
- Posibilidad de conexión de gas por la izquierda o por la derecha.
Además, opcionalmente puede incorporar un kit de grasera trasera, permitiendo trabajar con la bandeja recogedora tanto en la parte delantera como en la trasera.
Ideal para todo tipo de negocios
La Plancha a gas acero laminado Osteleria es perfecta para:
- Restaurantes.
- Bares.
- Cafeterías.
- Hamburgueserías.
- Food trucks.
- Hoteles.
- Cocinas profesionales.
- Negocios de comida rápida.
Su tamaño compacto y su excelente potencia la convierten en una magnífica opción para cocinas con espacio limitado.
Ficha técnica
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Producto | Plancha a gas acero laminado Osteleria |
| Fabricación | Nacional |
| Tipo de plancha | Plancha a gas profesional |
| Material de la placa | Acero laminado con tratamiento antiadherente |
| Espesor de la placa | 6 mm |
| Superficie de cocción | 600 × 400 mm |
| Peto trasero | 36 mm |
| Placa extraíble | Sí |
| Grasera | Acero inoxidable, frontal de serie, extraíble |
| Kit grasera trasera | Opcional |
| Número de válvulas | 2 |
| Número de quemadores | 2 |
| Potencia | 6,4 kW |
| Sistema de seguridad | Termopar |
| Encendido | Piezoeléctrico |
| Mandos | Baquelita con regulación máximo/mínimo |
| Panel frontal desmontable | Sí |
| Pies regulables | Sí |
| Conexión de gas | Izquierda o derecha |
| Tipo de gas | Preparada para propano y butano |
| Inyectores para gas natural | Incluidos |
| Dimensiones | 610 × 472 × 215 mm (Ancho × Fondo × Alto) |
Preguntas frecuentes
¿La plancha incorpora encendido automático?
Sí. Esta PLANCHA A GAS incluye encendido piezoeléctrico, lo que permite una puesta en marcha rápida, cómoda y segura.
¿Se puede utilizar con gas natural?
Sí. Aunque viene preparada para funcionar con gas propano o butano, incluye los inyectores necesarios para convertirla fácilmente a gas natural.
¿Qué ventajas ofrece la placa extraíble?
La placa desmontable facilita enormemente la limpieza, el mantenimiento y cualquier revisión técnica, reduciendo el tiempo de parada del equipo y prolongando su vida útil.


