La SH-182 es la sierra de huesos grande de Sammic: 249 mm de amplitud y 180 mm de espesor de corte, hoja de 1.820 mm a 16 m/s y hasta 1.150 W en trifásica. Para carnicerías, salas de despiece y cocinas centrales que trabajan piezas grandes o mucho congelado.
Rango de precios: desde 3.246,00€ hasta 3.299,90€ IVA no Incl.
La SH-182 está pensada para quien corta hueso a diario y con piezas de tamaño: chuletones de vacuno, costillares enteros, paletas, bloques de congelado o pescado grande. Su paso de 249 mm de ancho por 180 mm de alto y el plano de trabajo de 400 x 470 mm dan margen para colocar y guiar la pieza con comodidad, algo que se agradece en carnicerías con mostrador exigente, salas de despiece, supermercados y cocinas centrales.
La hoja de 1.820 x 16 mm se mueve a 16 m/s. El motor gira a 1.450 rpm y rinde 950 W en la versión monofásica y 1.150 W en la trifásica.
| Dimensiones de la hoja | 1820 mm x 16 mm |
| Amplitud de corte | 249 mm |
| Espesor de corte (max). | 180 mm |
| Monofásica | 950 W |
| Trifásica | 1150 W |
| Nº revoluciones motor (r.p.m.) | 1450 rpm |
| Velocidad de corte | 16 m/seg |
| Dimensiones plano trabajo | 400 mm x 470 mm |
| Dimensiones exteriores | |
|---|---|
| Ancho | 435 mm |
| Fondo | 470 mm |
| Alto | 958 mm |
| Peso neto | 35 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 79 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 600 x 530 x 1200 mm |
| Peso bruto | 50 kg |
La Sammic SH-155 es más compacta (425 x 425 mm de base y 835 mm de alto frente a 435 x 470 y 958 mm) y corta hasta 215 x 170 mm con 750 W. Si el trabajo se centra en cerdo, cordero o piezas medianas, es suficiente. La SH-182 compensa cuando se corta vacuno con hueso o bloques congelados grandes de forma habitual. Para completar el obrador, mira la formadora de hamburguesas Sammic PH-130 y la sección de picadoras de carne.
Apoya bien la pieza sobre el plano de trabajo y hazla avanzar con las manos siempre fuera de la trayectoria de la hoja. Corta el congelado sin forzar el avance para no desviar la cinta. Al terminar, desconecta, retira la cuba de residuos y la raspadora, y limpia con agua caliente y detergente alimentario; seca bien antes de volver a montar. Vigila el estado de la hoja y cámbiala cuando el corte deje de ser limpio.
249 mm de amplitud y 180 mm de espesor.
La potencia: 950 W en monofásica a 230 V y 1.150 W en trifásica a 230/400 V. La trifásica conviene si se corta mucho hueso duro o congelado.
Hoja de cinta de 1.820 x 16 mm.
Ocupa 435 mm de ancho por 470 mm de fondo y mide 958 mm de alto; pesa 35 kg.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | De 1 a 3 kW |
| Ancho | De 401 a 600 mm |
| Versión | SH-182 · Monofásica 230 V (950 W), SH-182 · Trifásica 230/400 V (1.150 W) |
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