Tostador de cinta Edenox TPC-75 para buffets y grandes producciones
En un buffet de desayuno con cientos de clientes, una tostadora de parrilla no da abasto ni se puede dejar en manos del cliente. El tostador de cinta resuelve las dos cosas: el pan entra por un lado, recorre la cámara sobre una cinta y sale tostado sin que nadie tenga que vigilarlo. El TPC-75 de Edenox llega a 650 tostadas por hora y está pensado para hoteles, residencias, comedores colectivos, cafeterías de alto volumen y servicios de catering.
Ventajas en el servicio
La construcción es de acero inoxidable AISI-304 18/10, higiénica y fácil de limpiar. Las resistencias superior e inferior se regulan de forma independiente, con indicador LED, de modo que puedes tostar más una cara que otra o calentar solo por arriba para un pan ya tostado. El selector de tres velocidades de cinta da un control preciso del tueste, incluso a la velocidad más baja. La descarga es horizontal y la bandeja inferior se extrae para limpiar las migas.
- Producción de hasta 650 tostadas por hora.
- Potencia de 3 kW a 230 V monofásico.
- Medidas de 750 x 420 x 250 mm.
Cómo elegir el modelo
Elige un tostador de cinta si el pan lo va a tostar el propio cliente o si en la cocina necesitas producir de forma continua. El TPC-75 se enchufa a 230 V, pero con 3 kW conviene una toma en buena línea y no compartida con otros equipos de potencia. Necesita 750 mm de ancho de encimera y espacio delante para recoger las tostadas.
Modelos de la serie
| Modelo | Referencia | Medidas totales (mm) | Producción (tostadas/h) | Potencia (kW) | Tensión (V) |
|---|---|---|---|---|---|
| TPC-75 | 19042836 | 750 x 420x 250 | 650 | 3,00 | 230/1 – 50-60 Hz |
Especificaciones técnicas comunes
| Especificaciones técnicas electricidad | |
|---|---|
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia eléctrica (KW) | 3 |
| Voltaje | 230V |
| Fases | 1N |
| Medidas y peso | |
| Largo neto (Vista frontal) (mm) | 400 |
| Ancho neto (Fondo) (mm) | 550 |
| Alto neto (mm) | 350 |
| Largo bruto (Vista frontal) (mm) | 450 |
| Ancho bruto (Fondo) (mm) | 270 |
| Alto bruto (mm) | 780 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 22 |
| Peso neto (kg) | 20 |
De cinta o de parrilla
Para una cafetería con barra, donde el camarero prepara cada tostada, las tostadoras de parrilla Edenox TOST-1 y TOST-2 son más compactas, permiten gratinar y salen más económicas. El TPC-75 gana en producción y en autonomía. Compara con el tostador de cinta continua de Romagsa o el tostador túnel TTH3002 en tostadores de cinta.
Consejos de uso y limpieza
Enciéndelo unos minutos antes de abrir el buffet para que las resistencias alcancen temperatura. Ajusta velocidad y resistencias con un par de piezas de prueba según el pan del día. Vacía la bandeja de migas a menudo durante el servicio y al final de la jornada. Con el equipo frío y desenchufado, limpia el exterior con un paño húmedo, sin productos abrasivos.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tostadas hace por hora?
Hasta 650, según el tipo de pan y la velocidad elegida.
¿Se puede tostar solo por un lado?
Sí, las resistencias superior e inferior se regulan de forma independiente.
¿Funciona a 230 V?
Sí, es monofásico, con 3 kW de potencia.
